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돼지고기 사태 김치찜 2024.10.26해당카페글 미리보기
김칫국물 양조식초 조금 재료 간단하고 질리지 않는 맛 사태살 두툼 큼직하게 겉면이 노릇하게 노릇 지져낸 사태살 주먹크기만...우와 김치는 아삭 부드럽고 고기는 1차 맛간장으로 색깔과 맛 들이니 자색양파 까놓은 것이 있어서 김치요리는 언제나 굿입니다
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간단한요리☆맛있는음식 : '돼지고기' 레시피 요리법 2016.08.02해당카페글 미리보기
부드럽다. 돼지고기 중 삼겹살 다음으로 가장 즐겨 먹는 부위. 지방보다 살코기 함량이 많아 로스구이로 많이 이용된다. 목심을...먹는 것이 좋다. * 자세히 나누기 : 목심살 * 응용 요리 : 구이, 수육 등 ● 앞다리 : 어깨 부위의 고기로 근육이 잘 발달...
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닭가슴살보다 효과적인 돼지고기 다이어트 요리 2023.12.07해당카페글 미리보기
내는 요리에 적합하다. 뒷다리는 볼깃살과 설깃살, 도가니살, 보섭살, 사태살로 나뉜다. 힘줄과 근육 막이 많은 부위로 다른 부위에 비해 단백질,비타민 B₁이 많이 포함돼 있다. 앞다리살 어깨 부위의 고기로 근육이 잘 발달돼 있고 지방이 적다. 고기 색...
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어른입맛, 아이입맛 모두 사로잡는 돼지고기요리 2006.01.17해당카페글 미리보기
볼기’, ‘사태살’이라고도 불리는데, 살집이 두텁고 지방이 적어 씹는 맛이 좋다. 지방이 표면 전체에 퍼져 있지만 근육 사이...스테이크, 찌개, 볶음용으로 안성맞춤이다. 삼겹살_살코기와 지방이 교대로 형성돼 있어 돼지고기 특유의 풍미를 제대로...
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다양한 돼지고기요리^^(2007 돼지해) 2006.12.28해당카페글 미리보기
볶음 요리를 할 경우에는 매실주나 청주, 생강즙 등을 넣으면 된다. ★ 안심 된장 구이 재료 ∥ 돼지고기(안심) 500g, 브로콜리 200g, 미니 파프리카 6개, 새송이버섯 3개, 물 1컵 된장 양념 ∥ 된장 4큰술, 청주·생강즙 2큰술씩, 다진 파·물엿·참기름...
