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백종원 김치요리 역시 김치짜글이가 짱! 2024.03.05해당카페글 미리보기
요리가 너무 맘에 들더라고요~ 맛있어요! 그럼 백종원 김치요리 김치짜글이 만들기! 시작해볼게요! 1 돼지고기 사태를 깍둑썰어 2컵을 준비합니다 꼭 사태가 아니더라도 앞다리살이나 목살 등을 이용하면 더욱 맛있을 것 같아요! 2 양파 대파 새송이버섯도...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
다양한 요리에도 활용할 수 있습니다. 색상이 밝고 지방이 고루 섞인 부위로 근섬유다발 사이로 지방이 두껍게 잘 침착되어...담백한 맛과 쫄깃한 식감이 아주 좋습니다. 이 부위는 돼지의 목덜미살 부분에 위치하며 보통 앞다리 부위에서 분리해 정형화...
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사태마늘장조림 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
할 때 마늘을 넉넉히 넣으면 돼지고기의 콜레스테롤을 낮춰주면서 비타민 B군의 활성을 도와준답니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 돼지고기(사태) 400g, 물 5컵, 마늘 10쪽, 대파 1대, 생강 1톨, 간장 6숟가락, 설탕 3숟가락, 청주 1숟가락, 조청...
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광동요리(广东菜) 2023.03.31해당카페글 미리보기
사스 사태로 된서리를 맞아 홍콩에선 퇴출되어 사라졌다. 뱀은 기생충이 많고 사스를 옮긴 쥐를 먹기 때문. 하지만 중국 본토...규모가 있는 요리집에서라면 빠지지 않고 등장한다.[10] 맛있는 거위 요리의 조건은 바삭한 껍질과 반들반들한 고기, 아래...
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쇠고기 부위별 영어 표현 / 돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 2024.01.24해당카페글 미리보기
앞사태(Foreshank): 찜, 국, 육회용 (2) 뒷사태(Hindshank): 찜, 국, 육회용 II. 부산물 1. 적색 부산물 (1) 혀(우설, beef tongue) (2) 볼살(cheek meat) (3) 간(Liver) (4) 토시살(Hanging Tender) (5) 염통 : 이 부위는 소의 심장부위이다. 2. 위를...
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▶ 중국생활 TIP중국 요리 주문법 터득하기-25 2024.03.13해당카페글 미리보기
쇠고기(사태) 오이 피망 마늘 겨자 식초 참기름 소금 조미료 등이 들어간다.모든 재료를 채썰어 담아낸다. ②게살상어지느러미수프 : 정통 중국요리에서는 가장 나중에 먹는 것이지만 서양식 코스요리의 영향을 받아 앞부분에 나온다.부드럽고 고소해...
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☆ 오늘 요리 매콤한 밥도둑 -돼지고기사태 매운 감자찜 ☆ 2012.01.21해당카페글 미리보기
☞ 매콤한 밥도둑 -돼지고기사태 매운 감자찜 오늘은 간단히 만들어 맛있게 먹을수 있는 돼지고기 요리를 소개하여 드려요. 지금...넣어 아주 매콤하고 알싸하게 만들어 보았답니다. 아마도 고기요리중 간단한 조리를 할수 있는 그런류에~ 반찬이 되는...
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[한식요리]칼라감자 돼지고기 사태찜 2009.10.23해당카페글 미리보기
더우니.. 고민하는 시간이 그리 오래 걸리지는 않았답니당~ 그냥 매일 해 먹는대로 일반감자대신에 칼라감자를 넣어 돼지고기 사태찜에 칼라감자를 넣어 색감을 살렸보았답니다. 다음에는 더 멋진 요리가 나올라나요? ^^;; 바로 조리하여 만들어 먹는 반찬...
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돼지고기 사태 밤찜 2006.01.08해당카페글 미리보기
돼지고기 사태 밤찜(성장 음식) 개학을 하는 아이들을 위한 건강식 - 비타민과 좋은 콜레스테롤이 풍부한 돼지고기는 성장기 아이들에게 필수 영양분을 공급해 주는 요리, 돼지고기 사태 밤찜! ♣ 재료 돼지고기(사태)400g, 껍질 벗긴 밤12개, 대추5알, 무...
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돼지고기사태 매운 감자찜 2011.11.02해당카페글 미리보기
오늘은 간단히 만들어 맛있게 먹을수 있는 돼지고기 요리를 소개하여 드려요. 포근포근한 감자와 함께 만든 맛있는 돼지고기 사태조림! 마른고추를 넣어 아주 매콤하고 알싸하게 만들어 보았답니다. 아마도 고기요리중 간단한 조리를 할 수 있는 그런류에...