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소고기 장조림 만들기 달걀장조림 소고기요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
양지, 사태 등 부드러운 부위를 사용하면 좋아요. 달걀: 신선한 달걀을 준비해주세요. 양념: 간장, 설탕, 마늘, 생강, 대파, 물 등 기타: 통후추, 건고추 등 (취향에 따라) 만드는 법 소고기 손질: 소고기를 찬물에 담가 핏물을 제거하고, 큰 덩어리는...
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골라 먹는 재미가 있는 소고기 달걀 어묵 곤약 장조림만드는법 맛간장으로 맛내기 2024.10.25해당카페글 미리보기
양지, 사태 등) 200g 달걀 4~5개 어묵 100g 곤약 150g 맛간장 100ml 물 200ml 대파 1/2대 마늘 5쪽 간장 2큰술 설탕 1큰술 후추...꼭 짜줍니다. 대파와 마늘은 편으로 썰어줍니다. 소고기 장조림 재료 준비 볶기: 냄비에 식용유를 두르고 소고기를 볶아...
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사태마늘장조림 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
사이사이 콜라겐이 있어 장조림를 했을 때 쫄깃한 맛을 내지요. 장조림을 할 때 마늘을 넉넉히 넣으면 돼지고기의 콜레스테롤을 낮춰주면서 비타민 B군의 활성을 도와준답니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 돼지고기(사태) 400g, 물 5컵, 마늘 10...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
경우는 많지 않습니다. 바로 족발집에서 나오는 고기가 바로 사태이며 앞 발과 뒷 발로 나누어 파는데요. 가격은 당연히 앞 발이...있어서 싫으신 분들은 뒷 사태를 구입하는 걸 추천드려요.사태는 찌개, 제육볶음, 보쌈, 장조림 등에 사용됩니다. 앞다리...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
AFARelrc (돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) I. 정육 부위 (1) 전사분체 유래 대분할육 : 윗등심(chuck), 윗양지(brisket...후사분체 유래 대분할육 : 로인(loin), 우둔(round), 사태(shank), 옆양지(flank) 1. 대분할 윗 등심(CHUCK) 부위 (1...