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대파지짐적 산적꼬치 만들기 이종임 해물산적 새우꼬치전 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
통해 특별한 산적 요리를 만들어 보세요. 대파지짐적 재료: 대파, 쇠고기(잡채용), 달걀, 밀가루, 소금, 참기름, 대꼬치 만드는 법: 대파를 7cm 길이로 자르고 소금, 참기름으로 밑간한다. 쇠고기도 양념하여 밑간한다. 대꼬치에 파-고기 순으로 꽂고...
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돼지고기 목살꼬치구이 오븐요리 술안주로 2024.08.26해당카페글 미리보기
목살 500g 양파 1개 파프리카 1개 꼬치 10개 양념 간장 4큰술 설탕 2큰술 다진 마늘 1큰술 후추 약간 참기름 1큰술 만드는 법 돼지고기 목살은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파와 파프리카는 큼직하게 썰어줍니다. 볼에 모든 양념 재료를 넣고 잘 섞은 후...
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새우전 만들기 새우 꼬치전 만드는 법 꼬지전 노바시새우전 명절전종류 2024.07.16해당카페글 미리보기
식용유 만드는 법 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후, 등쪽으로 칼집을 넣어 편으로 펼칩니다. 새우에 소금, 후추로 밑간...중불에서 노릇하게 튀겨냅니다. 팁 새우는 꼬치에 꽂거나 꼬치 없이 만들 수 있습니다. 부침가루 대신 밀가루나 튀김가루를...
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심지호 돼지고기 된장버터수육 돼지수육 삶는법 무수분 수육 맛있게 삶는법 2024.03.09해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 법 재료 돼지고기 삼겹살 1kg 대파 흰 부분 2~3대 통마늘 한 주먹 월계수잎 3장 버터 4~5조각 양념 된장 2큰술 다진 마늘 1큰술 맛술 1큰술 후추 약간 레시피 돼지고기는 칼집을 넣고, 키친타월로 핏물을 제거합니다. 양념 재료를 섞어 고기...
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산적 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
사슬산적’은 옛날에는 얇게 썬 고기만 끼우거나 돼지고기·생선을 번갈아 끼웠는데 요즘에는 주로 생선살을 길게 썰어서 꼬치에 꿰고 양념한 다진 고기를 채워 배접하거나 생선살 사이에 채워서 만든다. ‘적’은 제사상에 꼭 올리는 제물(祭物)이었다...