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2023년 1월 20일 요리조리쿡쿡(돼지고기산적) 프로그램 실시 2023.01.25해당카페글 미리보기
오늘은 설을 맞아 요리조리쿡쿡 프로그램으로 '돼지고기산적' 만들기를 했어요. 나경은선생님의 요리과정에 대해 설명을 듣고~ 재료도 다 나눠드리고 난 후~ 회원님들마다 자기 스타일로 돼지고기 산적 만들기 시작! 하나씩 잡히는 데로 끼우는 회원님들도...
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산적 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
소의 여러 내장으로 만드는 ‘잡산적’은 양·간·처녑 등과 채소를 한데 꿰어 구운 산적이다. 또 ‘사슬산적’은 옛날에는 얇게 썬 고기만 끼우거나 돼지고기·생선을 번갈아 끼웠는데 요즘에는 주로 생선살을 길게 썰어서 꼬치에 꿰고 양념한 다진 고기...
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소고기와 돼지고기 산적 2011.09.27해당카페글 미리보기
소고기와 돼지고기 산적 고기산적 만들기 쉬워서 평상시에 재워서 팬에 구워 드시면 반찬으로 너무 좋답니다. ( 배와 양파는 믹서기에 갈아서 사용하셔도 좋고요..강판에 갈아서 사용하셔도 좋습니다) ♧ 쇠고기 산적 주재료: 쇠고기 산적용 550g. 쪽파...
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돼지고기 산적 2012.01.02해당카페글 미리보기
밥도둑 돼지고기 산적 저희집 밥도둑 돼지고기 산적을 소개해 드릴까해요~ 만들기도 쉽고 맛도 있어 밥도둑이 따로 없답니다.. 젓가락이 쉴새없이 들락날락..^^ 밥도둑 산적.. 한번 만들어 볼께요^^ ▶이렇게 준비하세요~ 돼지고기 살코기, 두부, 대파...
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【제주인의 삶과 문화(7)】 제주의 제사 – 곤밥에 궤기국 / 강 서 2024.01.15해당카페글 미리보기
낸다. 요즘은 전복으로 적을 만들기도 한다. 여름 제사에는 양념한 한치를 통째로 굽는데 양옆으로 칼집을 넣어 뒤틀리지 않게...소라적, 문어적 등이 인기가 좋다. 제주는 오래전부터 돼지고기를 많이 사용하여서 그런지 돼지고기 산적이 쇠고기보다 인기...
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요리만들기/돼지고기요리 2013.01.13해당카페글 미리보기
쓰거나 돈가스, 찌개, 수육, 탕수육, 잡채, 꼬치나 산적용 요리에 넣는다. 사과소테 목살 <사과소테> 부드러운 풍미에 맛 좋은...열량 250kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 이상 돼지고기(목살) 600g , 소금·후춧가루 약간씩, 밀가루 1/2컵, 버터 1...
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산적만들기 소고기산적만드는법 2013.09.06해당카페글 미리보기
법 명절하면 빼놓을수없는게 산적이지요 산적만들기 어려워 마시고 산적만들기 소고기산적만들기에 도전해보세요 돼지고기산적도 가능하구요 산적만들기를 시작합니다 산적만들기 소고기산적만들기 소고기산적만들기 산적용소고기를 준비해주세요 다오네...
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추석음식 ~~ 산적 꼬지 2020.08.28해당카페글 미리보기
맛살 , 돼지고기 산적 꼬지 만들어서 꼬지 빼고 접시에 반으로 잘라 담았어요 ~~ 색색이 너무 이쁘네요 맛도 좋더라구요 ~~ 단무지 통단무지 1/4개 , 가지 2/3개 , 게맛살 5개 , 청고추 5개 모두 한결같은 길이로 맞추어 썰어서 준비 합니다 ~~ 하이포크...
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설 명절 음식 만들기. 2011.02.03해당카페글 미리보기
고기 순으로 꼽는다. 부침가루로 분바르고. 계란을 풀고 소금으로 간을 맞추어 놓은 그릇에 적셔 이렇게 지져 냅니다. 고구마, 새송이 버섯, 돼지고기 산적을 기름기 제거를위해 종이를 깔고... 먹음직, 보암직, 탐스럽습니다. 선악과도 아닌데 ㅋㅎㅎ...
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설날의 유례와 설날에 대하여. 2024.02.09해당카페글 미리보기
새롭게 만들기 위한 의미를 갖는다. 4. 설 음식 - 설날 차례상과 세배 손님 접대를 위해 여러 가지 음식을 준비하는데 이 음식들을 통틀어 세찬(歲饌)이라 한다. 차리는 세찬에는 떡국, 세주, 족편, 각종 전유어, 각종 과정류,식혜, 수정과, 햇김치 등...