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소고기 산적꼬치 만들기 순서 꼬지산적 산적꼬지 2025.02.15해당카페글 미리보기
부드러운 부위를 준비합니다. 채소: 양파, 대파, 당근, 표고버섯 등 좋아하는 채소를 준비합니다. 양념: 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추 등을 기호에 맞게 준비합니다. 기타: 나무꼬치, 식용유 등 만드는 법 소고기 손질: 소고기를 먹기 좋은 크기로...
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＜ 문동일 요리연구가의 - 돼지고기 산적 ＞ 2017.01.26해당카페글 미리보기
요리사전 ‘돼지고기 부위’ 식감이 부드럽고 담백한 안심으로 맛있는 산적을 만들어보세요 1. 돼지고기(안심/300g)는 얇게 포를 뜬 뒤 칼등으로 살짝 두드린다 - TIP ‘요리 초보는’ 포 뜨기가 어렵다면 길이대로 얇고 길게 썰어도 좋아요 - 요리사전...
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산적 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
끼우거나 돼지고기·생선을 번갈아 끼웠는데 요즘에는 주로 생선살을 길게 썰어서 꼬치에 꿰고 양념한 다진 고기를 채워 배접하거나 생선살 사이에 채워서 만든다. ‘적’은 제사상에 꼭 올리는 제물(祭物)이었다. 첫째로 꼽는 적이 육적(肉炙)이고 다음...
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판매/ 고령축산물.쇠고기. 돼지고기. 곰거리 부위별 일체 도매사업부/ 감사합니다. 2011.01.09해당카페글 미리보기
생갈비 사진 소국거리 쳥장 양지살 설깃살 사태살 소 갈비살. 산적. 꼬지용 셋트 차돌박이 양지 굽기전 모습 양지 차돌박이 한우...로스구이 100% 국내산 100% 국내산 삼겹살. 각종찌게고기 돼지고기 장조림용 .100% 국내산. 오겹삼겹살 100% 국내산 돼지...
