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제사를 지내기 때문에 집에서 산적을 만드는 경우는 없답니다. 마침 선물 들어온 산적용 고기가 있어서 ~ 양념하여 올리니 참고 하여 보세요. 소고기산적과 돼지고기 산적 양념 맛있게 만드는 방법입니다. 이웃님들 즐거운 요리를 하시는데..참고가 되시길...

채소를 한데 꿰어 구운 산적이다. 또 ‘사슬산적’은 옛날에는 얇게 썬 고기만 끼우거나 돼지고기·생선을 번갈아 끼웠는데 요즘에는 주로 생선살을 길게 썰어서 꼬치에 꿰고 양념한 다진 고기를 채워 배접하거나 생선살 사이에 채워서 만든다. ‘적’은...

양념을 넣고 타지 않게 물(약간)을 고루 끼얹어가며 조린다 9. 남은 양념에 전분물(약간)을 넣고 살짝 끓여 소스를 만든다 - TIP...고루 스며들고 재료가 빨리 익어요 10. 그릇에 돼지고기 산적을 담고 소스를 덧바른다 11. 채 썬 지단(약간), 송송 썬 홍...

식용유1T를 두루고 가스불은 중약불에서 양념에 재운 쇠고기를 넣고 간장양념국물 소량 넣고 물1/4컵 넣은후 앞뒤면 익혀주면...익으면 바로 꺼내주세요... ♧ 돼지고기 산적 재료: 돼지고기 산적용 650g(3조각). 배즙4T. 양파즙4T. 간장6T~6T반. 다진...