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물 없이 촉촉하고 맛있는 수육 삶기: 무수분 수육 레시피 무수분 수육은 고기에서 나오는 육즙으로만 익혀내는 요리로, 잡내 없이 촉촉하고 풍미 가득한 수육을 즐길 수 있습니다. 재료 준비 돼지고기: 삼겹살, 앞다리살, 사태 등 원하는 부위 선택...

제거합니다. 냄비에 재료 넣기: 냄비에 핏물을 제거한 돼지고기를 통째로 넣고, 양파, 대파, 마늘, 생강, 월계수잎, 후추, 소주...끓이기: 냄비 뚜껑을 닫고 센 불에 끓입니다. 중불로 줄여 삶기: 물이 끓어오르면 중불로 줄이고 1시간 30분~2시간 정도 푹...

물엿, 맛술, 다진 마늘, 생강, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 양파와 대파는 먹기 좋게 썰어 넣습니다. 4. 돼지고기 삶기: 냄비에 구워둔 돼지고기와 준비한 양념, 물을 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 다시마와 월계수잎을 넣고 중불로 줄여 40분~1시간 정도...

고추장 담으니 색도 안이쁘고 맛도 깔끔한 맛이 없네요(21고추가루) 하도 맛나다 해서 무 야채넣어 물없이 삶아는데 제입맛엔 돼지냄새 나고 퍽퍽하고 질기며 구수합니다 찹쌀식혜 해서 고추장 담았어요 맛보장 안돼는 찹쌀 메주가루만 들어간 고추장...