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속이 상한 모양이었다. 이젠 낡아서 틈새가 벌어진 대문 두 짝이 계속 삐거덕대는 소리를 내고 있었다. 쇠로 된 문고리가 철판에 부딛치는 소리도 간간이 들려왔다. 내 속에서 나오는 소리 같기도 했다. 바람에 채이고 멱살을 잡히면서도 대문은 그 자리...

굽기 전, 표면도 자세히 관찰한다. 소고기‧돼지고기는 오래 보관하면 고기의 육즙이 빠져나가면서 표면이 갈라지는 현상이...푸른빛을 띤다면 변질을 의심할 수 있다. ◇어패류 상한 날생선의 경우 심한 비린내가 나 비교적 변질 여부를 알기 쉽다. 냉동...

여부를 파악할 수 있다. 해동했을 때 상한 닭고기는 색깔이 검게 변하고, 상한 돼지고기와 소고기는 표면색이 하얗게 변한다...경우, 부패가 진행된 것이므로 버려야 한다. 생선은 냄새와 탄력으로 부패했는지 판단할 수 있다. 날생선이 상한 경우, 비린내...

어패류는 해동했을 때 나타나는 색깔로 변질 여부를 알 수 있다. 상한 쇠고기와 돼지고기는 해동했을 때 색이 하얗다. 상한 닭고기는 색이 검게 변하거나 냄새가 난다. 밀봉된 고기 팩이 부풀어 올랐다면 부패가 진행된 것이므로 버려야 한다. 상한 날생선...

개 좆같게도 다른 재료 다 넣고 볶다가 돼지고기를 넣었는데 상한냄새가 나서 맡아봤더니 유통기한 내일까지인데도 상했던거였다

지금 돼지고기 꺼내봣는데 잘 모르겠어요.. 유통기한도 잘 몰겠구.. 산다음에 몇일지나면 먹으면 안돼요? 쫌 된거같은데 냉장실에있었슴... 냄새는 어때요

냄새가 미묘하게 게냄새...?? 암튼 그런냄새가... 냉동실에있던거 해동해서 그걸 냉장실에 한5일정도 넣어놨는데 상한건지 몬지몰겠어 색깔만보면 상한지모르겠구

코대고 맡으면 그냥 고기냄새 같은거 나긴함 냉장고에 6일 있었는데 안상했으려나 약간 갈색? 된 부분도 있어

김치찌개 하려고 목살 사왓는데 하고 남은거 그냥 구워먹으려고 하거든요 근데 몇번 이렇게 먹었는데 구울때 고기 비린내가 역해서 없애는법 있나요? 상한고기는 아니에요..