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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
AFARelrc (돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) I. 정육 부위 (1) 전사분체 유래 대분할육 : 윗등심(chuck), 윗양지(brisket), 아래양지(plate), 등심(rib) (2) 후사분체 유래 대분할육 : 로인(loin), 우둔(round), 사태(shank), 옆양지(flank) 1...
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맛따라기 | 숯불구이·불고기·전골·육회..소·돼지 못잖은 염소고기 유혹! 2023.12.11해당카페글 미리보기
전골, 샤부샤부, 고추장육회, 사골곰탕 등으로 만들어 파는 식당도 열었다. 염소고기는 영상 2도에서 5일간 숙성시킨다. 올해 만 30세 청년 최유성씨. 그는 2017년 8월 전남 순천 신개발지역인 왕지동에 염소고기 전문 음식점 ‘고력당’을 열었다. 사람들...
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회전 샤브샤브? 회전 레일이 있는 이색 맛집 4 2023.08.18해당카페글 미리보기
중심으로 2~4인이 앉을 수 있는 테이블이 여럿 놓여있다. 돼지고기 4종, 소고기 5종을 제공하며, 소 한 마리에서 1kg만 얻을 수...blog @xiaoxiao_612 일본의 현지 분위기가 물씬 풍기는 샤브샤브 전문점. 레일을 중심으로 일렬 좌석을 배치해 이자카야...
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면역력 높이려면, 돼지고기 '이 부위' 섭취 효과 2022.11.24해당카페글 미리보기
등심은 돼지고기 부위 중 지방 함량이 가장 적은 부분이고, 라이신을 포함한 필수 아미노산을 포함해 인, 칼륨 등의 각종 미네랄이 풍부하기 때문이다. 또한 피리독신이라고 불리는 비타민 B6가 풍부한데, 이는 콜라겐을 합성해 피부 보습에도 도움을 준다...
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돼지고기 된장 샤브샤브 2013.09.03해당카페글 미리보기
아이스박스에 담아서 고속버스 짐깐에 실려보냈습니다 목삼결 부위입니다 냉동고 들어가면 아무래도 맛이 덜할거같아서 당신...했더니 샤브샤브로 드시겠다 하더이다 소고기 조개등으로는 샤브를 해 먹었지 한번도 돼지고기로는 먹어보질 않았던 터 급...