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"돼지고기", 알고보니 "이 채소"랑 같이 먹으면 큰일납니다. 2025.03.07해당카페글 미리보기
맞지 않는 채소들 1️⃣ 돼지고기 + 부추 – 체질에 따라 복통 유발 ❌🌿 부추는 체내 열을 높이고 소화기를 자극하는 성질이 있음. 돼지고기의 지방 성분과 만나면 위장에 부담을 줄 수 있음. 특히 소화 기능이 약한 사람들에게는 설사와 복통 유발 가능...
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돼지고기 부위 중 가장 인기있는 삼겹살 영양성분 파헤치기 2025.01.31해당카페글 미리보기
수치를 낮추는 효과가 있으며, 매운맛 성분인 알리신이 돼지고기의 누린내를 잡아줍니다. *마늘: 항암 효과가 뛰어나며, 면역력...돕고 변비를 예방하는 효과도 있습니다. *부추: 따뜻한 성질이 있어 혈액순환을 촉진하고, 신진대사를 원활하게 해줍니다...
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당신은 고기에 대해 얼마나 아시나요 2025.03.18해당카페글 미리보기
돼지고기나 오리 고기는 소양인들에게 적합한 보양식이 될 수 있습니다. 몸에 화와 열이 많은 소양인들은 서늘한 성질의 돼지고기나 오리고기를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 반대로 소고기와 닭고기는 성질이 따뜻하기 때문에 소음인처럼 몸이 냉한 체질...
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가지볶음 가지나물볶음 가지돼지고기볶음 만들기 2025.03.22해당카페글 미리보기
가지돼지고기볶음 가지 고르는 법 껍질이 윤기나고 매끈하며, 눌렀을 때 단단한 것이 신선합니다. 꼭지 부분이 싱싱하고 푸른색을 띠는 것이 좋습니다. 표면에 상처나 흠집이 없는 것을 선택합니다. 가지 보관법 신문지에 싸서 냉장 보관하면 3~4일 정도...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <19> 부산 돼지고기와 갈비 수육 국제신문 2023. 7. 19 2024.10.11해당카페글 미리보기
돼지고기를 즐겨 먹는 민족 중 하나이다. 길조(吉兆)의 음식을 먹음으로써 발복하자는 의도이기도 하거니와 돼지고기의 달고 부드러운 성질이 남녀노소가 모두 즐겨 먹을 수 있는 이유이기도 하다. 특히 돼지갈비와 수육은 돼지국밥과 함께 보편적이고...
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돼지고기(삼겹살) 기름과 오리고기 기름의 놀라운 차이 2024.08.17해당카페글 미리보기
해당합니다. 수용성은 물에 잘 녹는 성질을 의미하는데, 기름은 극성이 없기 때문에 물에 녹지 않습니다. 따라서 돼지고기와 오리고기에서 나오는 기름은 모두 지용성입니다. 이들은 물에 녹지 않지만, 다른 기름이나 유기 용매에 잘 녹습니다. 지용성과...
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🐓 닭고기와 돼지고기 🐷 2024.04.10해당카페글 미리보기
🐓 닭고기와 돼지고기 🐷 닭고기와 돼지고기는 성질이 다릅니다. 닭은 hot 돼지는 cool 합니다. 닭은 몸이 뜨거워서 밀집사육을 하면 털이 다빠져버리는 것을 볼수있습니다. 돼지는 몸이 차가워서 자신의 체온을 보존하기위해 피부에 두꺼운 지방층이...
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돼지고기 효능 및 부작용 2023.07.01해당카페글 미리보기
돼지고기 부작용 돼지고기의 효능에 대하여서 지금까지 알아보았어요. 현 시점부터 돼지고기 부작용에 관해서 확인해볼게요. 돼지고기는 차가운 성질의 음식으로 찬성질의 식품은 소화가 잘 안되었다거나 수족냉증이 있는 분들이 먹게되면 문제가 나타날...
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여름철, 소고기보다 돼지고기가 좋은 이유.. 무더위 원기회복 시키는 음식 6 2023.07.13해당카페글 미리보기
영양학적 관점으로 보면 돼지고기에는 소고기보다 8~10배에 달하는 비타민B가 포함되어있다. 더불어 한의학에서는 돼지고기가 차가운 성질을 가지고 있기 때문에, 몸 안에 열이 축적되기 쉬운 여름철에 먹는 것이 몸에 더욱 도움이 될 수 있다고 말한다...
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▶ 음식 건강 이야기돼지고기는 건강에 어떻게 좋을까?-21 2023.03.24해당카페글 미리보기
하고, 성장기 어린이의 발육에 좋으며, 노인의 허약함을 개선하는 데 도움을 준다. 여성미 한의원 조선화 원장은“돼지고기는 찬 성질의 식품으로 몸에 열이 많은 사람에게는 좋지만 손발이 차거나 소화기능이 약한 사람은 피하는 게 좋다”고 말했다...