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레시피 무수분 수육은 고기에서 나오는 육즙으로만 익혀내는 요리로, 잡내 없이 촉촉하고 풍미 가득한 수육을 즐길 수 있습니다. 재료 준비 돼지고기: 삼겹살, 앞다리살, 사태 등 원하는 부위 선택 채소: 양파, 사과, 대파, 무 등 (수분이 많은 채소를...

불에 끓이기: 냄비 뚜껑을 닫고 센 불에 끓입니다. 중불로 줄여 삶기: 물이 끓어오르면 중불로 줄이고 1시간 30분~2시간 정도 푹...꺼내 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 팁: 부드러운 수육: 돼지고기를 덩어리째 넣어 삶으면 더욱 부드럽게 즐길 수...

환상적인 조합! 집에서 즐기는 특별한 한 끼, 돼지고기 수육과 부추양파무침 레시피를 소개해 드릴게요. 잡내 없이 촉촉한 수육 삶는 법부터 새콤달콤한 부추양파무침 레시피까지, 상세한 설명과 함께 생생한 으로 준비했습니다. 돼지고기 수육 삶기 재료...

돼지고기 부위 중에 가장 애정 하는 곳이 항정살이거든요. 자료를 찾아보니 알토란에서 신효섭 셰프가 저수분으로 돼지고기 항정살 수육 삶기를 하는데 재료도 간단하고 신박해서 저도 한번 만들어봤어요. 얼마 전 만들어둔 파김치에 돌돌 말아 입에...