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공간을 데우기엔 역부족이다. 노인은 침침한 눈으로 식당을 휘둘러본다. 오늘도 오미자 여사가 보이지 않는다. 노인은 사람들이 뜸한 창가 쪽에 자리를 잡는다. 반쯤 올라간 커튼 너머로 꽃 진 화단이 한 눈에 들어온다. 노란 벌개미취는 마지막 햇볕을...

밥데우기,라면끓이기 요쿠르트 컵케이크~~ 부드러운맛 간단하게 만들어요 ♬ 밤조림을 넣은 찜카스테라 클램챠우더~~전자레인지...솥김치밥~~ 남은 김장김치 이용하기 ♬ 황사에 좋은 돼지고기 무조림 콩나물김치~~너무 맛있어라 ♬ 무 콩나물~ 무와...

다시 데우기 시작합니다. 어려운 경기에 일인분 6000~7000원의 삼겹살도 부담스러운 이들이, 5000원 술국 한 그릇에 삼삼오오 둘러앉은 모습이 어둠 속에 묻혀 갑니다. *인사동 ‘국화향기’ 인사동을 찾은 적이 있는 사람들이라면 누구나 한번쯤 “뭘...

쇠고기, 수육용 돼지고기, 돼지고기, 국거리 양지머리, 두부, 북어포, 밤, 대추, 잣, 조기, 엿기름, 토란, 다시마, 배추, 미나리, 애호박, 마른 표고버섯, 숙주, 달걀, 대파, 당면, 약과, 계피, 산자, 계핏가루 □ 차례 준비 스케줄 ［D-7］ 조기는 비늘을...

먹으러 집에 왔다가 간단하게 점심을 때우고 찜팩을 다시 데우기 시작했다. 복부 찜질을 또 했다. 그날 밤에도 하고 그 이튿날인...원인이 뭐였을까? 그 이틀전 저녁때 수육을 조금 삶아 먹었다. 돼지 앞다리 살이었다. 고기가 맛이좀 뻑뻑했다. 그러니 잘...

먹는다. 수육류로는 쇠고기(Beef), 돼지고기(Pork), 송아지고기(Veal), 양고기(Mutton), 어린양고기(Lamb), 등이 있다. (6)채소요리(Vegatable) 채소요리는 주식인 고기요리에 곁들여 나오는 것으로 덮게 하여 만든 요리이다. 채소는 단백질과 지방분이...

몸을 데우기 위하여 불을 사용하였고 숲 속의 화재로 불에 익힌 고기가 날것보다 연하고 맛있다는 것을 깨우치면서 맛을 즐기게 되어 조리법으로 불이 이용되기 시작하였고 단지 육류뿐만 아니라 곡류에 이르기까지 불의 쓰임은 다양해져 갔다. -프랑스...

다기 데우기 물을 펄펄 끓이고, 다기를 사람 수에 맞게 찻상에 올려놓는다. 그 다음 끓인 물로 다기를 먼저 따뜻하게 데우는데 순서는 다관이나 숙우에 먼저 붓고 그 물을 다시 잔에다가 붓는다. 3) 다기에 차넣고 물온도 맞추기 다기가 다 데워졌으면 물...

두르고 데우기보다 기름 없이 데우거나 전자레인지를 돌리는 것이 좋고, 나물무침에도 기름이나 양념을 적당히 첨가해야 합니다. 또 설날 대표음식의 조리방법이나 재료에 변화를 주면 좋습니다. 1그릇에 440kcal인 떡국은 미역이나 매생이를 많이 넣어...