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아롱사태 보쌈 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 아롱사태 보쌈입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 돼지고기(아롱사태) 700g, 양파 1/2개, 대파 1뿌리, 마늘 3쪽, 생강 20g, 인삼 1뿌리, 대추 4개, 당귀(약간), 된장 2큰술, 물 3컵, 무...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
AFARelrc (돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) I. 정육 부위 (1) 전사분체 유래 대분할육 : 윗등심(chuck), 윗양지(brisket...후사분체 유래 대분할육 : 로인(loin), 우둔(round), 사태(shank), 옆양지(flank) 1. 대분할 윗 등심(CHUCK) 부위 (1...
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쇠고기 부위별 영어 표현 / 돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 2024.01.24해당카페글 미리보기
5) 아롱사태(Super Digital Muscle, center heel of shank) (6) 홍두깨살(Eye of round): 육포, 장조림용 9. Shank(사태) 부위 (1) 앞사태(Foreshank): 찜, 국, 육회용 (2) 뒷사태(Hindshank): 찜, 국, 육회용 II. 부산물 1. 적색 부산물 (1) 혀(우설...
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피부에 좋은 돼지고기 아롱사태 장조림 2009.08.21해당카페글 미리보기
피부에 좋은 돼지고기 아롱사태 장조림 [쿠키 생활] 정말로 추천하고 싶은 돼지고기 아롱사태 장조림이랍니다. 아롱사태 장조림은 조리 후에 식으면 더 쫄깃해요. 단 콜라겐으로 양념장이 살짝 굳을 수 있으니 다시 드실 때는 전자레인지에 살짝만 돌려...
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껍질까지 있는 붙어 있는 돼지고기 아롱사태로 장조림을 만들었어요. 2008.11.23해당카페글 미리보기
껍질까지 있는 붙어 있는 돼지고기 아롱사태로 장조림을 만들었어요. 한근을 만들었는데.. 완전히 인기짱이였어요. 간의 세기를 조절하면, 밥반찬은 물론 술안주로도 어울려요. 내마음대로 만들어 먹는 장조림! 오늘은 사설 각설하고, 바로 조리 들어...