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9월9일.한우(등심,오마카세,국거리,사시미+육회),LA갈비,흑돼지양념왕구이,오만둥이,강도다리회,구이용족,돼지껍,두리안 2024.09.06해당카페글 미리보기
솔트,고기소스,와사비도 함께 보내드립니다. 택배사:로젠택배 / 4,000원 마감:오후 3시 (이후 주문은 다음날 발송) 합포장: 3kg...다양한 요리를 고급지게 만들어주는 한우국거리입니다. 안심,등심,부채살,양지 등등 여러 특수부위 정육하면서 모양내다가...
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8월20일.제주흑돼지양념왕구이,성게알,강도다리회덮밥,홈마카세,구이용족,한우(모듬,국거리,사시미+육회),돼지껍데기 2024.08.19해당카페글 미리보기
구이용 돼지족(한돈) 500g 한팩 9,500원 (택배 4,000원) 국내산 한돈 족발을 구이용으로 슬라이스 되었습니다. 껍질은 쫀득 꼬들하고 속살은 쫄깃한 식감으로 간단하게 소금간만 살짝 하셔서 바베큐로 드시면 맛있습니다. 새우젓 찍어 드시면 감칠맛이...
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흑돼지 맛집 BEST 8 2024.05.30해당카페글 미리보기
시간 매일 11:00 – 21:00 ✔가격 등심 돈까스 16,000원, 안심 돈까스 17,000원 두툼한 흑돼지 구이가 인기인 곳, 중문 ‘목포...돼지 구이를 한 입 맛보는 순간의 충격은 잊을 수 없다. 돼지고기의 신세계가 열리는 듯한 맛으로 마치 풍미를 농축시킨듯 입...
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한국인이 가장 사랑하는 고기, 삼겹살의 역사 2024.05.30해당카페글 미리보기
수많은 돼지고기 사육장이 들어서기 시작한 것. 다만 많은분들도 알다시피 돈까스에 주로 사용되는 부위는 안심이나 등심이었고 그 반대로 돈까스에 사용되지 않는 삼겹살 부위나 뒷다리 부위는 상대적으로 남아돌기 시작했다. 그러한 이유로 삼겹살은...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
나오는 고기가 바로 사태이며 앞 발과 뒷 발로 나누어 파는데요. 가격은 당연히 앞 발이 더 비싸고 맛도 더 좋습니다. 앞 사태에는 껍데기가 붙어 있어서 싫으신 분들은 뒷 사태를 구입하는 걸 추천드려요.사태는 찌개, 제육볶음, 보쌈, 장조림 등에 사용...