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5컵 만드는 법 재료 손질: 둥근 호박은 반으로 잘라 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다. 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷썰어 준비합니다. 두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다. 돼지고기...

약간 만드는 법: 준비: 둥근 호박은 먹기 좋은 크기로 큼직하게 썰고, 양파는 채 썰고, 대파와 고추는 어슷썰어 준비합니다. 볶기: 냄비에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 여기에 둥근 호박을 넣고 함께 볶아줍니다. 양념: 볶아진 호박...

사용) 만드는 법 멸치 육수 준비: 멸치, 다시마 등을 넣고 팔팔 끓여 육수를 준비합니다. 양념장 만들기: 냄비에 멸치 육수를...다진 마늘을 넣어 잘 풀어줍니다. 재료 넣기: 2번에 애호박, 양파, 버섯, 고추를 넣고 함께 끓입니다. 간 맞추기: 새우젓...

약간 만드는 법 재료 손질: 둥근 호박, 감자, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰고, 두부는 깍둑썰기, 대파와 청양고추는 어슷썰기 합니다. 육수 준비: 멸치 다시마 육수를 준비합니다. 육수가 없다면 물에 다시마와 멸치를 넣고 10분 정도 끓여 사용해도...

약간 만드는 법: 둥근호박은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 대파는 어슷썰어줍니다. 새우젓은 다져줍니다. 팬에 들기름을 두르고 대파를 볶다가 둥근호박을 넣고 볶습니다. 둥근호박이 어느 정도 익으면 새우젓, 고춧가루를 넣고 간을 맞춥니다. 마지막에...

800ml 만드는 법: 냄비에 돼지고기를 넣고 살짝 볶아 기름기를 빼줍니다. 냄비에 감자를 넣고 함께 볶다가 양파를 넣고 볶아...다진 마늘, 간장, 설탕을 넣고 잘 풀어줍니다. 애호박, 두부를 넣고 5분 정도 더 끓여줍니다. 마지막에 대파와 청양고추를...

육수 만드는 법: 돼지고기를 볶고, 채소를 넣어 볶는다. 멸치 다시마 육수를 넣고 끓이다가 고추장, 된장 등으로 간을 맞춘다. 김하진 레시피의 특징: 애호박 손질: 애호박을 소금물에 절여 수분을 제거하여 밥을 지을 때 밥이 질어지지 않도록 하는 것이...

3) 요리과정 01. 분량의 재료를 섞어 양념장을 준비한다. 돼지고기는 1.5cm 정도의 두께로 도톰하게 깍둑썰기 하여 양념장 1/3의...두부는 물기를 제거하고 돼지고기와 비슷한 크기로 깍뚝썰기하고 애호박은 두부와 비슷한 두께로 4등분하여 썬다. 03...

이용하여 고소하고 매콤한 고추장찌개를 한 번 끓여 보세요. 매콤한 맛과 잘 어우러지는 호박의 식감에 반하실 것 같습니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 애호박 1/5개(60g), 물 2컵(400ml), 감자 1/5개(40g), 돼지고기(찌개용) 80g · 부재료...