cafe

포도주를 숙성시키던 곳이다. 크베브리(Qvevri)라고 한다고 포도주가 들어있는 곳도 있다. 구멍난 조롱박의 용도가 궁금하지만...카메라도 있고... 가이드가 술에 대한 설명을 하고 있다. 일단 먹기 전에 사진부터 찍는다 레드와인과 화이트와인(노리끼리...

한 돼지고기는 그르나슈나 보졸레 와인이 좋다. 🐂 스테이크 : 대부분의 레드 와인과 잘 어울리는 안주로 특히 와인 중에 카베르네 소비뇽, 산지오베제 등이 잘 어울린다 🍕 피자 & 파스타 : 피자나 파스타와 같은 무거운 느낌이 있는 음식들, 특히 토마토...

해산물, 돼지고기, 소고기로 이루어지는 정석의 라인업. 거기에 계절 피자를 추가할 수 있어 든든함도 놓치지 않았다. 음식의 맛...맞게 독창적이고 섬세하다. 식사에는 칵테일&와인페어링을 추가하는 것을 추천한다. 장미로 장식된 와인 잔은 테이블 위...

오픈 후 4~5일간 좋은 컨디션을 유지한다. 구운 돼지고기, 조개, 갑각류, 생선구이와 잘 어울린다. 3.Zafirah-자피라 2021 나라...6개월 숙성 극도의 순수함을 추구하는 콘스탄티누의 철학을 가장 잘 나타내는 와인이라고 생각한다. Vale do Mouro의...

돼지고기로 프렌차이즈 만들어도 장사가 될듯 하네요. 뭐 이글도 여기저기 퍼다 날라주세요! 1-- 양파를 잘 잘라서 하나하나...3---- 2틀뒤 숙성된 와인을 돼지고기에 숙성을 시킵니다. 4---- 와인과 양파 그리고 돼지고기를 같이 볶아서 양념을 넣고 간...

저기다가 숯을 == 솔직히 조개탄에 가깝더라구요 == 중간에 넣고... 와인숙성돼지고기를 흠..... 꿀꺽~~~ 와인을 걸치면서.. 저녁을 먹었습니다. 하여간.. 쉽습니다...와인삽겹살... 한번 만들어 드셔보시길...... 숯불구이도 좋습니다... ^^* ㅋㅋㅋ 이게...

[와인의 가격] - 와인 숙성 고추장 돼지고기 볶음 와인을 예전부터 마셔왔지만 최근 들어선 자주 마시고 있다. 소주와 맥주를 마셨는데 요즘은 와인과 맥주를 즐긴다. 예전 와인 강의를 들을 기회가 있었는데 와인을 처음 접하면 가격이 저렴한 것 부터...

와인 숙성 고추장 돼지고기 볶음 [와인 숙성 고추장 돼지고기 볶음] <재료> 돼지고기 한줌, 양파 1/2개, 대파 1/2뿌리, 고추 1개 양념: 해찬들 100% 국산 고추장 4큰술, 와인 1/2컵, 설탕 2작은술, 물엿 1큰술, 간장 1큰술, 소금, 후추 약간, 통깨 2작은술...

흑돼지는 강하게 압착해 냉장 숙성한다. 히밥은 [고기는 편육처럼 쫄깃쫄깃하고, 국수는 일본 라멘처럼 육수가 진하다]고 했다...직접 [해녀의 삶]으로 공연도 하고, 요리도 하기 때문이다. 축제 기간에는 직접 채취한 뿔소라로 담근 젓갈을 화이트와인과...