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6시땡 하자마자 식사를 하러 갔더니 메인메뉴(?) 하나가 안깔린게 있어서.. 나올때까지 기다리다가 기어코 먹었습니다. 돼지고기 완자튀김이었는데 갓 튀긴 따끈함은 좋았지만 기다린 보람은...?? 본래 오늘은 늦게 나가서 늦게 돌아오는 일정을 생각하고...

섞어 튀김 반죽을 만든다. ● 이렇게 만드세요 1 브로콜리와 모차렐라 치즈를 한입 크기로 둥글게 뭉친다. 2 ①을 튀김 반죽에...③을 바삭바삭하게 튀긴 다음 기름기를 뺀다. 돼지고기 두부 완자 재료 ∥ 돼지고기(안심) 150g, 두부 모, 마늘종 4...

찜, 고기 완자, 튀김, 전병, 떡 등 그 종류가 300가지에 이른다. 사진은 딤섬의 왕으로 통하는 새우교자 하가우. 권혁재 사진전문기자 딤섬(點心) : 딤섬은 만두인가. 그렇기도 하고, 그렇지 않기도 하다. 딤섬은 대나무 찜기에 담겨 나오는 만두·구이...

술 양파 ▶1/2개 녹말가루 ▶2큰술 소금 ▶약간 후추 ▶약간 튀김기름 ▶약간 꽈리고추 ▶한움큼 오이 ▶1/2개 조림장 고추장...1작은술 설탕 ▶1큰술 물 ▶1컵 돼지고기완자고추장조림은 볶은 양파와 양념한 고기, 녹말가루, 소금, 후추를 넣고 끈기있게...

돼지고기완자 고추장 조림 음식재료>> 돼지고기 다진것 200g, 간장 1작은술, 생강즙 1작은술, 양파 반개, 녹말가루 2큰술, 소금, 후추, 튀김기름, 꽈리고추 한웅큼, 오이 반개 * 조림장 : 고추장 1큰술, 청주 1큰술, 간장 1작은 술, 설탕 1큰술, 물 1컵...

술 1큰술, 물녹말 2큰술, 참기름 조리법 돼지고기 양념하기 오목한 그릇에 돼지고기를 넣고 달걀, 양파즙, 간장, 녹말가루, 다진...팬에 기름을 넉넉히 붓고 뜨러워지면 고기를 손에 쥐고 한입 크기의 완자 모양 이 되게 둥글게 밀어넣어 뒤집어가면 갈색...

물:(녹말4+물4) 간 돼지고기 한줌(300g)은 소금,후춧가루(0.3)넣어 밑간해요. 양파,당근,오이 반개,노란색,붉은색 파프리카 반개...직접 갈아서 만들면 훨씬 부드러운 맛이 더해진답니다.^^ 완자에 녹말가루(6)묻히고 튀김 기름에 튀겨주세요. 키친타올...

먹기는 편하지만 만드는 건 조금 번거로움이 있긴하네요...^^ 소스는 따로 준비하지 않았답니다... . . . (재료) 다진 돼지고기 1kg, 대파(흰부분) 2뿌리, 카레가루 적당량, 식용유 소금, 후추, 녹말가루 3큰술, 계란 2개, 미림 4큰술 1. 대파의 흰부분만...

참기름, 튀김용 기름 메추리알은 노른자가 가운데 오도록 굴려가며 삶은 후 껍집 벗겨 밀가루 뿌려줍니다 다진 소고기에(돼지고기랑 반씩 섞어도 좋아요) 당근, 양파, 풋고추 곱게 다져 넣고 소금, 후추, 참기름을 넣은 후 오래 치댑니다. 끈기가 생기도록...