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편스토랑 김재중 돼지수육 소고기육개장 겉절이 2024.09.26해당카페글 미리보기
1. 돼지고기는 물에 담가 소주반컵.식초2T넣고 핏물빼기 2. 냄비에 물 붓고 사과1개, 양파1개, 생강3쪽, 통후추20알, 집된장1큰술, 굵은소금1작은술, 양조간장2큰술, 월계수잎3~4장, 맛술반컵넣고 끓인다. 3. 육수가 끓으면 핏물뺀 고기넣고 30분간 삶는다...
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목살 육개장 편스토랑 남보라 레시피 육개장 끓이는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
편스토랑 남보라 돼지고기 목살 육개장 레시피 (초간단!) 재료 돼지고기 목살 300g 고춧가루 4큰술 식용유 데친 고사리 300g 대파 1대 시판 사골육수 1L 다진 마늘 1큰술 멸치액젓 2큰술 맛술 1큰술 간장 1큰술 만드는 법 데친 고사리는 굵게 썰어 준비...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
AFARelrc (돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) I. 정육 부위 (1) 전사분체 유래 대분할육 : 윗등심(chuck), 윗양지(brisket), 아래양지(plate), 등심(rib) (2) 후사분체 유래 대분할육 : 로인(loin), 우둔(round), 사태(shank), 옆양지(flank) 1...
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갖가지 재료를 모두 넣은 육개장 맛있게 만드는 방법 2024.10.13해당카페글 미리보기
보세요. #육개장 #심방골주부 재료 : 소고기 양지머리 1근 600g 기준 숙주150g. 토란줄기150g(불린것). 고사리150g 대파2뿌리. 국간장3스푼. 고추가루2스푼(고운1. 거친1) 다진마늘1.5스푼 생강1톨. 소금2티스푼. 후추. 생수3L 재료 데칠 때 : 생수1.5L...
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고기없는 대파 육개장 2023.03.26해당카페글 미리보기
쇠고기, 돼지고기, 닭고기... 없이도 대파, 고사리 정도만 있어도 충분히 육개장 맛이 납니다. 귀찮으실 때는 라면으로 대체 가능할 것 같습니다. 점심을 먹으며 창 밖을 보니 나들이 가기 딱 좋은 날씨네요. ^^ 자주 끓여 먹는 라면 중에서 하나 입니다...
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육개장 2024.06.23해당카페글 미리보기
과거 중국의 소는 물소라 맛이 없어서 주로 돼지고기를 먹었기 때문이다. 대표적인 것이 바로 탕수육이며 이 외에도 동파육...육개장도 있다.. 재미교포들은 추수감사절 후 넘쳐나는 칠면조를 소비하기 위해 칠면조개장도 만든다고 한다. 육개장은 조선...
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171 - 남보라 --- '육개장' 2023.04.14해당카페글 미리보기
[171회] 남보라 - '육개장' 레시피 ■ 요리 재료 돼지고기 목살 300그램, 고춧가루 4T, 식용유, 데친 고사리 300g, 대파 1대, 시판 사골육수 1L, 다진 마늘 1T, 멸치액젓 2T, 맛술 1T, 간장 1T ■ 만드는 법 [재료 준비] 1) 데친 고사리는 숭덩숭덩 자른다...
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고기국수 맛집 BEST 8 2024.06.22해당카페글 미리보기
맛있는 tv에 방영된 곳. 메뉴로는 고기국수, 영양닭곰탕, 돔베고기, 제주왕족발, 제주육개장, 활전복뚝배기 등이 있으며 다양...대표메뉴는 고기국수와 닭국수. 고기국수 육수는 제주돼지 사골로 12시간 끓여서 만들며 제주돼지 앞다리 생고기를 사용한다...
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육개장 끓이는법 백종원 육개장 레시피 쉽고 맛있어요! 2024.07.11해당카페글 미리보기
달걀물이 익으면 그릇에 육개장을 담은 후 후춧가루와 고명용 대파를 올려 완성합니다. travelmate.co.kr 팁 소고기 대신 돼지고기를 사용해도 좋습니다. 버섯 종류는 취향에 따라 바꿀 수 있습니다. 매운 것을 좋아하는 사람은 고춧가루 양을 늘려 넣어도...
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육개장에 대파 듬뿍 넣어 먹었더니… 중년의 몸에 변화가? 2024.05.17해당카페글 미리보기
비타민 B1(티아민)의 흡수를 돕기 때문에 돼지고기, 닭고기, 달걀, 생선, 콩류, 잡곡 등과 같이 먹으면 상승효과를 낼 수 있다...했다. 강력한 항산화 작용으로 위 점막에 움트는 암세포를 억제한다. 육개장 등 음식을 짜게 하지 않으면 더욱 좋다. 요즘...