cafe

가루나 육포 정도이다. 일본산장은 음식이나 숙박비가 어마어마 하다. 산장에 턴트 장소도 돈을 받는다. 먹는것 자는것 의식주는 산에서 필수이니 지니고 다녀야한다. 요새 비박이 대세이지만 의식주를 메고 다니는 것은 산을 그리 오래 다니지는 못한다...

육포 만드는법 레시피 : 소볼기살 후추가루 진간장 설탕/ 올리고당 참기름 통깨 두근 약간 4큰술 5큰술 (가감 해도 됨) 5큰술 듬쁨 1. 소볼기살을 육포용으로 정육점에서 썰어서 물에 담가 핏기를 뺀다. 2. 바구니에 받쳐서 물기를 뺀후 진간장, 올리고당...

소스 만드는 법: 겨자 1컵,설탕1컵,식초 1컵,소금1/3컵 유의할 점: 고기 안이 약간 붉은 색이 남도록 (미디엄 레어) 굽고 미리 소스에 담궈두었던 고기를 냉동고에 보관해두면 오래 먹을 수 있다...

것으로 돼지, 소, 양, 닭, 염소, 기타 등등의 살아있는 짐승을 부대가 몰고 가는 것이다. 신선한 고기를 냉장 보관할 수도 없었으니 살아있는 상태로 몰고 다니다가 필요할때 도살하는 것은 동서양 공히 이루어진 형태로, 중세 군대의 진격 속도가 미친듯...

안주 : 육포, 오징어, 각종야채 나쁜 안주 : 닭튀김, 감자튀김, 소시지 와인과 가장 잘 어울리는 안주는 삼겹살? 와인의 알칼리 성분과 육류의 산성 성분이 조화 와인, 그중에서도 레드와인은 심장병을 예방·치료할 뿐 아니라 노화방지와 장수에도 도움이...

그래도 맛있다고 좋아하니 또 만들어야 겠어요 오늘은 돼지육포나 해볼까 합니다 저녁에 맥주한잔 해야지 ㅋㅋ 만드는법 주재료...마늘, 생강 물 5컵을 넣고 양파가 흐믈거릴때까지 끓이세요 고기는 5미리정도가 적당하나 두꺼운것을 좋아하시면 더...

싸먹었는데 이번엔 다른 밀가루로 만들었어요. 빵 만드는 법은 샌드위치 아래에 올려놓을께요~~^^ 암튼 빵을 잘라서~~ 양쪽에...얹고 잠봉이라는 것도 얹고 (Jambon) 돼지고기를 숙성시킨건데요. 다른나라에 육포가 있다면 이곳엔 잠봉이 있다고 해도 과언...

확연히 다른 맛이죠. 소고기국 만드는 방법과 비슷한데 맛은 또 라이트한 돼지고기맛~~ㅋㅋ 바지락술찜 버터향이 상당했더랬죠...ㅎㅎ 소고기 인삼말이 입니다^^ 쌉싸르한 인삼향에 이름을 까먹었는데 육포짝대기처럼 생긴 치즈가 맛을 조절했더군요. 매운...

하고, 육포도 만들고, 할 일이 얼마나 많은데 다들 고기가 구워 먹 다니. 게으름 피우지 말아요!" 그녀의 말은 틀린 것이 없다...숨어 있어야 했고, 그 수단으로는 이 가게가 최선이 다. 그리고 밍밍의 말은 정상적인 상인처럼 보이게 만드는 방 법이다...