cafe

고기 잡냄새 때문에 고민이시군요! 잡내 없이 맛있는 고기를 즐기고 싶으시다면, 몇 가지 방법을 활용해 보세요. 고기 잡내를 없애는 다양한 방법 물에 담가 핏물 제거: 찬물에 고기를 담가 30분 이상 두면 핏물이 빠져 잡내가 줄어듭니다. 물을 자주 갈아...

인스타그램 호불호 없는 돼지국밥 맛집 부산 ‘수변최고돼지국밥 민락본점’. 돼지국밥 특유의 잡냄새가 거의 없고 자극적이지...들어간 항정국밥이 인기. 항정국밥보다 조금더 담백한 고기국밥도 훌륭하다. 24시간 영업하지만 점심이나 저녁에는 웨이팅이...

냄새 제거, 육수... 대파 활용법은? 양념 vs 국, 탕, 전 대파는 양념이나 국, 탕, 전 등에 사용된다. 뿌리부터 잎, 줄기까지 버릴 것이 거의 없다. 생대파는 매운맛과 특유의 향이 잡냄새를 잡아준다. 익히면 단맛을 내어 설탕 대용으로 쓸 수 있다. 육수...

핏물을 제거한 돼지고기를 넣고, 월계수잎, 통후추, 양파, 대파, 마늘, 생강, 소주를 함께 넣어 끓입니다. 약불 조절: 끓기 시작하면 약불로 줄이고 1시간 이상 푹 삶습니다. 완성: 젓가락으로 찔러 부드럽게 들어가면 완성입니다. .suhyupnews. 홍어 홍어...

생강가루 마늘 고추장 된장 고춧가루 (기름장) 거피들깨 들기름 토치로 불쑈의 흔적 보이시지요 흑염소 구입 삶을 땐요 생고기는 된장 푼 물 팔팔 끓을 때 넣고 삶아 뜨건 물로 헹궈냅니다 대충 기름제거하고 여러 약재나무와 양파 마늘껍질 대파뿌리 건조...

돼지고기를 요리하기 전에 생강즙을 발라두면 특유의 고기 잡냄새가 없어지고 육질이 부드러워진다.

돼지고기를 요리할 때 커피 한 스푼만 넣으면 잡냄새를 말끔히 없애주는 효과가 있습니다.

생강은 진저롤(gingerol) 성분이 담즙(쓸개즙)의 분비를 늘려 돼지고기로 인해 증가한 몸속 콜레스테롤 조절을 돕는다. 잡냄새 제거에도 좋다. 고지혈증(이상지질혈증) 예방에 도움을 주고 혈액의 점도를 낮추는 작용을 한다. 생강의 매운 맛 건강 효과...

열매가 많이 달려 손주들이 즐겨 먹는다. 손주들이 먹고 남는 비파 열매로 코스코 보드카와 함께 만든 과일주로 양념 돼지고기에 냄새 제거용으로... 쪼잔한 조조가 비파열매를 너무나 좋아해 마당에 심어두고 열매를 세어둘 정도로 아끼다 몰래 따 먹은...