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돼지고기 생간장구이 2013.03.03해당카페글 미리보기
도시락으로 싸가보니 식어서 뜨거울때 만은 못했지만... 쌈이랑 싸서 맛있게 먹었어요 ~~~ ^^* 재료 돼지고기(목등심) 200g, 식용유 약간 재우는양념 : 생강즙 1작은술, 청주 2작은술 졸이는 양념 : 간장 2작은술, 청주1큰술, 설탕 1/2큰술, 미림 1/2큰술...
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후다닥!!! 목살양념구이....^^ 2010.12.09해당카페글 미리보기
잠시 재우는 동안 부추겉절이 해 놓고, 후라이팬도 실~실 가열해 놓고....ㅋㅋㅋ 암튼, 시간이 없으니 맘만 급하고 맛이 제대로 날런지 걱정도 앞서고.... 양념구이라 굽는것이 어렵더군요. 구워지는 냄새로 봐서는 급하게 서둔 양념구이 잘 된거 같은데...
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초보주부를 위한 고추장불고기 양념비법^^* 2013.02.28해당카페글 미리보기
제외하고 간장을 7큰술 넣어주면 갈비1kg을 재우는 양념장이 된답니다^^* 양념재료는 믹서기에 갈아주는데 ※ 이 때 물없이 쉽게...다른 재료들까지 쉽게 갈 수 있답니다^^* 돼지고기에 갈아놓은 양념재료 넣고 나머지 재료들 섞어서 양념장을 만들어서...
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< 윤혜신 요리연구가의 - 돼지구이 보쌈 > 2016.11.17해당카페글 미리보기
돼지구이에 흑설탕을 사용하면 색감이 진해지고 감칠맛도 더해져요 2. 얇게 썬 돼지고기(600g)를 양념에 버무린다 - 요리사전 ‘재우는 시간’ 두께가 얇은 돼지고기는 양념에 30분 정도만 재우면 충분해요 - 요리상식 ‘밤의 효능’ 비타민이 풍부한 밤...