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고기 전지 500g 새콤한 김치 2컵 고구마 1개 떡볶이 떡 10개 양파 2개 대파 1개 다진 마늘 2큰술 후추 1작은술 고춧가루 4큰술...액젓을 섞어 양념을 만듭니다. 냄비에 양파를 깔고 돼지고기, 떡볶이 떡, 고구마, 김치를 순서대로 올립니다. 양념을 부어...

ㅋㅋㅋ 돼지고기 덩어리가 았어서 비계부분은 잘라내고 손질해서 탕수육 했음 남은 비계 아까워서 라드로 만들어서 거기에 춘장 볶고 양파 잔뜩 넣어서 짜장만들었어ㅋㅋ 춘장으로는 처음 해봐서 간맞추기 어렵더라ㅠㅠ 탕수육은 처음 해봤고 감자전분이...

돼지 전지가 어우러져 든든한 한 끼 식사로 제격입니다. ​ ​ 한편 오뚜기는 2019년부터 전국 각지의 맛을 살린 '지역식 탕국찌개...국물 면'을 찾는 손길도 늘고 있습니다. 지난 11월 오뚜기는 고기 고명과 청귤즙을 더한 '소고기 쌀국수', '끔직한 유부를...

야매요리로 돌아왔네요 내일 어머니께서 저의 허름한 자취방 불심검문을 오신다 하여 미리 장을 보러 갔어요 호주산 소고기로 스테이크를 해드릴려고 하는데 냉동대패전지가 눈에 딱! 오늘 저녁은 너로 정했다! 하고 몬스터 볼을 던졌습니다 장보고 오니...

삼겹살이나 전지, 후지,내장, 머리 등은 한국인을 위한 식재료가 되었습니다. 이런 부위들은 삼겹살구이, 족발, 보쌈, 돼지고기...삽결살에 이은 새로운 메뉴의 탄생이 돼지고기 소비를 촉진시킬 가장 좋은 기회이다. 한국에서 후라이드치킨과...

손질을 해놓으라고해서 우선 냉동된 쭈구미를 해동하고 굵은소금과 밀가루로 손질합니다. 주꾸미+전지살(돼지고기 앞다리살) 볶음 요리입니다. 전지살은 가격이 저렴합니다. 적당한 크기로 잘라서 대기하고 돼지고기 앞다리살(가격이 저렴)과 양파, 양념장...

차거운 날씨에 밥 반찬말고 옆집에서 온다네요. 지금 몇신데?. 오기전에 부랴부랴 볶음요리 한접시예요 신김치~ 냉장고에서 익혀진거예요 동부축산 전지살. 냉동된것 썰어요 간마늘도 넣어서 3가지. 청양고추 육숫물~ 효소청.간장 대파.고춧가루. 쉣킷...

좀 훨훨한 양념장을 만들어뒀어요~~ 돼지고기 전지에요~~ 이렇게 슬라이스 썰어서 포장판매 하더라구요~ 고기는 이렇게 한겹씩...쌈에~~ 갓지은 밥얹구요 고추장 불고기 크게 한점 얹어서 볼테기가 며 터지도록 크게 한쌈 먹어보아요~~ ^^ 요리하기 좋은 날

사면 한끼를 때울까 말까~~? ㅋ 그래서 삽겹이 아닌 가끔 뭉터기로 돼지고기 좋은 부위를 끊어다 두고 필요할때마다 꺼내 요리를...알흠다운 요리 한가지를 만들어 봅니다. 앞다리살...흔히들 전지살이라고 하는 이 부위... 주인분하고 단골만 되면 항정살...