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돼지고기 수육삶는법 부추양파무침 2024.08.26해당카페글 미리보기
5~6개 생강 1톨 청주 1컵 후추 약간 소금 약간 만드는 법: 돼지고기 손질: 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. .10000recipe.com 돼지고기 핏물빼기 냄비에 재료 넣기: 큰 냄비에 돼지고기, 대파, 양파, 통마늘, 생강, 청주, 후추, 소금을 넣습니다...
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백종원 등갈비 김치찜, 묵은지 등갈비찜, 돼지고기 김치찜 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
백종원 등갈비 김치찜, 묵은지 등갈비찜, 돼지고기 김치찜 요리에 대한 궁금증을 해결해 드릴게요! 어떤 정보를 원하시나요...함께 추천 김치 종류를 알려드릴 수 있습니다. 요리 과정: 핏물 빼기, 양념 만들기, 끓이는 시간 등 상세한 요리 과정을 단계별...
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감자탕 얼갈이우거지 양념하기, 고기핏물빼기. 2019.12.21해당카페글 미리보기
감자탕 얼갈이우거지 양념하기, 고기핏물빼기. 돼지고기등뼈 핏물빼기 돼지등뼈 2kg 핏물빼고 준비 핏물뺀 돼지등뼈 끓이기 시작 센불에 끓인다. 된장 등 푼 물이 끓으면 등뼈와 통감자2개 넣는다. 통감자는 2개만, 많이 넣으면 국물이 텁텁해진다. 감자탕...
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핏물빼기 2005.10.04해당카페글 미리보기
돼지고기.....핏물 뺄때...어케들 하시나여? 찬물에 담가두시나여?? 더 좋은 방법 알았어여...직접 해봤구여...맛있어여~~ㅎㅎㅎ 고기를 넓은 그릇에 담고 콜라랑 우유를 넣으시고 반나절 담가두시면...핏불 말끔히 빠져여.. 고기도 훨씬 부드럽구여~~우유...
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깔끔 단백한 말캉말캉 엘에이 갈비찜 2024.09.14해당카페글 미리보기
재료 넣은 물 끓여 두었다 한바가지 넣었습니다 처음 데칠때 불순물 맗이 나오네요 핏물뺀 고기입니다 뒤적거리며 한시간정도 핏물빼기 합니다 당귀 감초 더덕 구지뽕 돼지감자 검정보리차 옥수수차 다시마 양배추랑 채소자투리 넣어어 육수를...
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돼지고기 장조림 2010.05.19해당카페글 미리보기
일단 돼지고기 찬물에 30분 정도 담궈서 핏물 빼기 일단 돼지고기 찬물에 30분 정도 담궈서 핏물 빼기 재료,, 돼지고기(안심).600그람, 달걀2개.대파1대, 마늘2쪽. 생강1/2톨, 마른고추2개. 진간장3/4컵, 설탕1/4컵. 물4컵.. 만들기. 1.돼지고기는 큼직...
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돼지고기..수육해 보세요. 2010.12.29해당카페글 미리보기
감초나 월계수잎을 넣으면 좋은데 그냥 집에 있는 재료만..넣었답니다. 정종.소주.매실엑기스.커피 된장 돼지고기는 핏물을 빼기위해 찬물에 약간 담가놓았다가 물이 팔팔 끓은 후..약간 삶아 찬물에 헹구어 준다음.. 위 재료를 다 넣은 후...끓을때 다시...
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만물상 조영신의 딸기양념장 돼지갈비찜 2020.09.07해당카페글 미리보기
넣는다. 마지막 참기름 1큰술 넣고 골고루 섞어준다. 냉장고 보관시 한달간 보관가능 만능 고기전용 딸기양념장 15분만에 돼지고기 핏물빼기 15분간 핏물뺀 돼지갈비 세척하고 물기는 빼둔다. 단호박.당근.양파.대파 모두 큼직하게 썰어준비. 15분후 당면...
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돼지고기 장조림 2008.05.19해당카페글 미리보기
다 들어가는거 같다..그러나 양은 오야 맘 인디...ㅋㅋ) 통후추 조금 (난 없어서 걍 후추가루 조금) 일단 돼지고기 찬물에 30분 정도 담궈서 핏물 빼기 통마늘, 통후추, 대파, 통마늘, 마른 홍고추 까지넣고 끓이기 20분~ 25분 정도 (이때 위에 떠오른...
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냉면육수 돼지고기로 만들기 2012.03.19해당카페글 미리보기
돼지고기 수육을 만들며 나온 국물입니다. 돼지고기 두근으로 10리터 냄비에 끓여내는 양으로 하겠습니다. 돼지고기를 덩어리로 준비해서 핏물을 빼기위해 물이 한번 끓기 시작하면 버려줍니다. 새물을 받아서 끓이기 시작하면서 냄새를 잡기 위해 생강...