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백패커 붹붹버거 수제버거 만들기 패티 소스 만드는 법 햄버거 만들기 2025.01.22해당카페글 미리보기
섞은 고기를 동그랗게 뭉쳐 패티를 만들고, 중앙을 살짝 눌러 凹 모양을 만들어 줍니다. (육즙이 빠져나오는 것을 방지) 달궈진 팬에 식용유를 두르고 패티를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 팁: 패티를 냉장고에 30분 정도 숙성시키면 더욱 풍미가...
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햄버거 만드는법 수제버거 햄버거 소스 만들기 홈브런치 메뉴 2025.01.24해당카페글 미리보기
1. 햄버거 번 준비하기 직접 만들기: 베이킹에 자신이 있다면, 홈베이킹으로 촉촉하고 부드러운 번을 만들어 보세요. 다양한...더욱 바삭하고 풍미가 좋아집니다. 2. 패티 만들기 재료: 소고기(등심, 채끝살 등), 돼지고기, 양파, 마늘, 소금, 후추, 빵...
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수제 햄버거 만들기 2024.06.01해당카페글 미리보기
미국문화를 대표하는 음식 대부분 프랜차이즈 음식점에서 사먹지만 함박스테이크 만들면서 햄버거 패티도 2장 만들었어요 재료 소고기 450g 돼지고기450g 양파 1개 마늘1T 빵가루1/2컵 계란1개 후추2t(차스푼) 물50g 고기의 핏물을 빼고 볼에 고기 마늘...
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옛날 햄버거 맛집 BEST 11 2024.04.22해당카페글 미리보기
소개한다. 추억의 한국식 햄버거의 맛 송탄 ‘미스리햄버거’ 한국식 수제버거의 진수를 맛볼 수 있는 송탄 ‘미스리햄버거’. 고기 패티와 소스를 직접 만들어 사용해 더욱 특별한 맛을 낸다. 대표 메뉴인 오리지날버거는 수제 돼지고기 패티에 케챱...