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백패커 붹붹버거 수제버거 만들기 패티 소스 만드는 법 햄버거 만들기 2025.01.22해당카페글 미리보기
섞은 고기를 동그랗게 뭉쳐 패티를 만들고, 중앙을 살짝 눌러 凹 모양을 만들어 줍니다. (육즙이 빠져나오는 것을 방지) 달궈진 팬에 식용유를 두르고 패티를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 팁: 패티를 냉장고에 30분 정도 숙성시키면 더욱 풍미가...
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햄버거 만드는법 수제버거 햄버거 소스 만들기 홈브런치 메뉴 2025.01.24해당카페글 미리보기
1. 햄버거 번 준비하기 직접 만들기: 베이킹에 자신이 있다면, 홈베이킹으로 촉촉하고 부드러운 번을 만들어 보세요. 다양한...더욱 바삭하고 풍미가 좋아집니다. 2. 패티 만들기 재료: 소고기(등심, 채끝살 등), 돼지고기, 양파, 마늘, 소금, 후추, 빵...
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수제 햄버거 만들기 2024.06.01해당카페글 미리보기
미국문화를 대표하는 음식 대부분 프랜차이즈 음식점에서 사먹지만 함박스테이크 만들면서 햄버거 패티도 2장 만들었어요 재료 소고기 450g 돼지고기450g 양파 1개 마늘1T 빵가루1/2컵 계란1개 후추2t(차스푼) 물50g 고기의 핏물을 빼고 볼에 고기 마늘...
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옛날 햄버거 맛집 BEST 11 2024.04.22해당카페글 미리보기
소개한다. 추억의 한국식 햄버거의 맛 송탄 ‘미스리햄버거’ 한국식 수제버거의 진수를 맛볼 수 있는 송탄 ‘미스리햄버거’. 고기 패티와 소스를 직접 만들어 사용해 더욱 특별한 맛을 낸다. 대표 메뉴인 오리지날버거는 수제 돼지고기 패티에 케챱...
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의사들은먹지않는음식5가지.소주~팝콘~붉은고기~대창구이~햄버거등가공식품 2024.01.12해당카페글 미리보기
소, 돼지 고기를 먹는것은 건강에 좋지 않다고 합니다. 이를 먹는다면 중금속 등을 먹고 쌓이게 된다고 합니다. 또한 한국인들은...먹지 않는 음식을 언급했는데요. 대창구이, 라면, 햄버거, 과일쥬스를 안 먹는다고 밝혔습니다. 햄버거등 가공식품 고기...
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수제버거 만들기, 햄버거 패티만드는법 2018.05.07해당카페글 미리보기
햄버거 패티만들기, 수제버거 만드는법 아이들이 햄버거 참 좋아하죠? 어른인 저도 가끔 햄버거와 콜라 생각이 나곤 하거든요...다져서 사용했는데요 다짐육을 구입하면 편하겠죠? 그리고 돼지고기만 넣으면 좀 퍽퍽할 수 있으니 소고기를 반반 섞어...
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고기 맛있게 굽기, ‘세 가지’만 기억하면 중간은 간다 [주방 속 과학] 2025.02.17해당카페글 미리보기
고온에서 태우지만 않으면 된다. 다만, 고기를 자주 뒤집을수록 빨리 구울 수 있다. 소고기, 돼지고기, 햄버거 패티 등 종류와 상관없이 대부분 고기에 적용된다. ' 한 번만 뒤집고 두는 것보다, 자주 뒤집는 게 더 빨리 고기를 익힌다'는 사실은 식품...
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편스토랑 이정현 참외피클 만들기 레시피 참외요리 2025.02.15해당카페글 미리보기
세척용) 만드는 법 참외 손질: 참외는 껍질째 사용하므로 베이킹파우더를 이용해 깨끗하게 씻어주세요. 반으로 잘라 씨를 제거한 후, 먹기 좋게 슬라이스 해주세요. 껍질의 노란색과 흰색이 번갈아 보이도록 얇게 썰면 더욱 예쁘답니다. 피클물 만들기...
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편스토랑 류수영 함박스테이크 만들기 소스 햄버거 스테이크 2025.02.15해당카페글 미리보기
다진 돼지고기, 양파, 식빵, 우유, 소금, 후추, 계란 소스: 간장, 설탕, 물, 다진 마늘, 다진 생강, 꽈리고추 (선택) 레시피 1. 함박스테이크 만들기 다진 고기, 다진 양파, 잘게 부순 식빵, 우유를 섞어 반죽합니다. 소금, 후추, 계란을 넣고 골고루 섞어...