cafe

혈당 관리식 레시피, 마지막 순서입니다. [하루 한 끼, 혈당관리식] 8주차 금요일, 포크갈릭샐러드 생채소 위에 볶은 돼지고기와 마늘 토핑을 듬뿍 올린 포크갈릭샐러드. 사진 쿠킹 마늘은 대표적인 양념 채소이죠. 요리의 주재료는 아니지만, 사실 냄새...

지방–콜레스테롤 억제, 혈당 조절 양파는 돼지고기와 잘 어울린다. 퀘세틴 성분이 돼지고기의 지방과 콜레스테롤이 몸에 쌓이는...염증 예방에도 기여한다. 크롬 성분은 탄수화물(포도당) 대사의 항상성을 유지하고 인슐린 작용을 촉진해 혈당 조절에...

강한 단맛이 납니다. 양파의 케르세틴 성분은 혈당, 콜레스테롤, 중성지방 수치를 낮추는데 효과적입니다. 재료&레시피(2인분) 돼지고기 안심 200g, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 청경채 5~6개, 다진 마늘 1작은 술, 다진 대파 1큰 술, 맛술 1큰 술, 식용유...

68.4%로 돼지고기(57.3%), 소고기(59.2%)에 비해 가장 높다. 단백질 흡수율 높이려면… 한번에 과식하지 말고 세끼에 나눠서 육류는 한번에 과식하면 역효과가 난다. 포화지방산과 콜레스테롤의 과다섭취로 살이 찌고 혈관이 나빠질 수 있다. 근육에 좋은...

있다. 돼지고기(13.2g)의 절반 수준이지만 오리고기에도 포화지방이 포함돼 있기에 한꺼번에 많이 먹으면 건강을 해칠 수 있다. 오리고기 기름 수용성이라는 주장 잘못돼…건강하게 먹으려면? 오리고기 기름이 물에 녹는 수용성 성질을 지니고 있어 체외로...

이는 돼지 고기나 소고기보다 훨씬 낮은 수준입니다. 특히, 오리 고기에는 불포화 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 불포화 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다. 오리 고기 지방 비타민 A: 오리 고기는...

있으며, 이눌린은 단맛이 나지만 소화와 흡수가 잘 되지 않아 혈당이 빠르게 올라가지 않아요. 주로 차와 같이 끓여 마시는데...되면 당뇨병 개선에 아주 효과적이예요. 체지방 분해 돼지고기 감자에 들어있는 이눌린은 체지방을 분해하는 효력이 있습니다...

식이섬유가 전체의 50%를 차지해 음식의 소화·흡수 속도를 늦춰 혈당을 천천히 올립니다. 비타민D는 몸속 칼슘, 인 흡수를 도와...풍부하게 들어있습니다. ●재료&레시피(1인분) 돼지고기 안심 80g, 양파 30g, 당근 20g, 파프리카(노랑) 20g, 파프리카...

비롯한 돼지의 기생충은 77도 이상에서 사멸한다. 생고기를 만진 손을 깨끗이 씻는 것도 중요하다. 생고기의 기생충이 손에 옮겨갈 수 있기 때문이다. 비누를 사용해 30초 이상 흐르는 물에서 손가락 사이와 손톱 밑 등을 씻어야 한다. 관련기사 · 기생충...