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단점을 보완해 줄 수 있다. 단백질의 양 살폈더니… 닭가슴살과 비슷. 맛이 좋아 국가표준식품성분표에 따르면 돼지고기(살코기) 100g에는 단백질이 19.45g 들어 있다. 음식으로 꼭 먹어야 하는 단백질 구성 성분인 필수 아미노산도 8984㎎ 포함돼 있다...

다른 부위에 비해 지방이 적고 더 부드러워 무더위에 지친 입맛을 돋우는데 좋다. 돼지 안심 85g의 열량은 139칼로리이고 단백질 함량은 24g이다. 돼지고기 뒷다리살(100g)에는 칼륨(300㎎)과 인(179㎎) 등 영양소가 풍부하다. 돼지고기를 요리할 때 사과...

축산경제리서치센터에 따르면, 육류 소비량이 2014년에 비해 약 12.8배 증가했다. 특히 육류 중 돼지고기는 약 8.5배 증가했다. 돼지고기(100g)당 단백질(27.58g)과 칼륨(388mg) 등이 풍부하고 식감이 좋아 현대인의 사랑을 많이 받는다. 돼지고기 등 육류...

자연 그대로의 음식인 홀 푸드(whole food)가 접근도 쉽고 이상적이예요. 60g의 단백질은 지방이 적은 돼지고기 목살의 경우 300g(돼지고기100g당 대략 20g의 단백질 함유), 고등어 한마리 반(큰 고등어 한 마리 대략 200g으로 100g당 20g이 단백질 함유...