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국물(돼지갈비 삶은 육수 3컵, 간장 1큰술, 소금·후추 약간씩, 마늘즙 1작은술), 전골양념장(고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 1큰술, 청주 1큰술, 소금·후추 약간씩) 닭완자전골 재료:닭가슴살 400g, 미나리 ½단, 당근 ⅓개...

고 끓이다가 소금, 후추로 간한다. Cooking Point 돼지갈비 냄새 없애기 돼지갈비는 찬물에 담가 뼈 속의 핏물을 제거한 후 생강...넣어 데쳐내면 잡냄새가 없어지고 맛도 좋다. 곱창전골B 기본재료 곱창 300g,양 300g,배추 3잎,양파 1개,표고버섯 3...

일본식 전골 요리입니다. 쫄깃한 식감과 깊은 육수 맛이 일품이며, 다양한 야채와 함께 즐길 수 있어 영양 가득한 한 끼 식사로...모츠나베의 매력과 함께, 맛있는 모츠나베를 만드는 방법과 먹는 방법까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 모츠나베의 역사와...

후 돼지고기와 쭈꾸미를 바닥에 깔고 위에 야채를 부어 센불에서 볶아낸다. 마지막에 간을 보고 싱거우면 소금을 첨가하고 단맛은 물엿으로 조절해준다 * 넓은 접시에 치커리와 파채를 곁들여 수북히 올려 내어주세요~ 시원한 쭈꾸미 연포탕 만들기 시원한...