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한국기행/ 팔도 해장 열전 -- 1부. 전주 콩나물국밥 vs 부산 돼지국밥 ~ 5부. 해장 삼시세끼 2025.01.11해당카페글 미리보기
부산 돼지국밥을 통해 뜨끈한 국밥의 세계로 들어가 본다. 2부. 엄마의 섭국과 곰치국 강원도 양양에서 50여 년간 물질하고 있는 해녀, 박복신 씨 그녀가 잡은 싱싱한 해산물은 몽땅 자녀들의 식당에서 쓰인다. 물질 실력만큼 빼어난 음식 솜씨를 그대로...
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[청주 청원맛집] 흥덕 <옥산장날 순대> 전통 피순대, 버섯순대국밥, 전통 품격 솜씨 다 갖춘 음식, 자연산버섯맛, 교통도 주차도 편리 2024.09.09해당카페글 미리보기
다양한 공부를 했다고. 국물에서 나는 버섯향은 국밥을 귀족으로 만든다. 버섯 달인 물을 사용한 느낌. 보약이 되는 듯한 느낌...순대국. 육개장같이 칼칼한 맛이 난다. 진한 맛이 돼지국밥임에도 풍성한 느낌이 좋다. 아저씨들이 선호하는 이유를 알...
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새해엔 소원 하나 꼭 품고 가야 하는 곳 2024.12.29해당카페글 미리보기
생선구이 골목에 들어서면 생선을 산더미만큼 쌓아놓고 껍질은 노릇노릇, 속은 보들보들하게 구워내는 생선구이의 달인들이 보인다. 돼지국밥, 꼼장어구이, 부산밀면, 씨앗호떡, 비빔당면을 빼놓을 수 없다. ◇여행메모 △가는길=기차를 이용하면 서울역...
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생활의 달인 종로구 부산식 수육 달인 엄용백돼지국밥 2020.04.14해당카페글 미리보기
달인 종로구 부산식 수육 달인 엄용백돼지국밥 732회 생활의 달인 종로구 부산식 수육 달인 편에 엄수용 달인이 운영하는...알고 찾는 맛집으로 오늘 본방 이후에 더 많은 사람들이 이곳을 찾을 거 같습니다. 생활의달인 종로구 부산식 수육...
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중앙동에 위치한 20년 전통의 돼지국밥 전문점 " 부광돼지국밥 " 방문기...............(사진 있음) 2007.08.22해당카페글 미리보기
저는........ 돼지국밥(사천원) 등장.....말간 국물......괜찮터군요....후추만 없으면 참 좋은데....... 반찬들....무난합니다만, 김치가 묵은지인데 장난 아닙니다. 몇년은 묵힌거 같습니다. 정말 맛있습니다. 김치는........... 내장도 들어있다는...