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모든 / 다아 ~ (젓) 맛있게 만드는 방법 2024.09.02해당카페글 미리보기
때, 돼지고기 편육을 먹을 때 쓰이는 것이 보통이나, 평안도지방의 곤쟁이젓은 오이소박이를 찍어 먹으면 맛이 있다고 한다. 전라도의 아주 작은 새우로 담그는 고개미젓은 상추쌈을 먹을 때 놓아 먹으면 맛이 있다. 궁에서는 젓국조치나 김치에 육젓을...
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모든 젓 맛있게 만드는 방법 2024.08.24해당카페글 미리보기
낸다. 만드는 방법은 먼저 꼴뚜기를 작은 것으로 골라 깨끗이 씻은 후 소쿠리에 건져서 물기를 뺀다. 항아리에 소금을 깔고 켜켜이 소금을 뿌리며 꼴뚜기를 차곡차곡 담는다. 꼴뚜기가 보이지 않을 정도로 소금을 듬뿍 뿌린다. 입구를 단단히 밀봉한 다음...
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돼지껍데기 편육 오이 냉채국 2013.06.29해당카페글 미리보기
없이 쫄깃함이 살아 있어야 합니다, 이렇게 준비된 돼지껍데기 편육은 지름 0.5-1cm 크기로 본인의 취향에 맞게 채를 썬후에...육수를준비 해야 하는데요, 육수 또한 집집 마다 만드는 방법과 식성이 다르니 자기집 입맛에 맛도록 준비 하시면 됩니다...
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다욧트로 먹은 돼지껍데기 편육 2012.06.21해당카페글 미리보기
반복햇구요 노는날엔 무조건 아침에 수목원 두바퀴돌구요 돼지껍데기도 좋대서 볶아봣는데 옥*서 조리다된거 그냥 매운고추야채...넣고 바글바글끓이다 식힌후 냉장고넣으니 편육이 되네요 인터넷에 만드는 방법이 나오드라고요 냉장고 넣어놔도 질겨지지...
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전골요리 2010.12.07해당카페글 미리보기
준비한 돼지갈비, 무, 양파, 대파, 고추를 돌려 담고 쪄낸 만두를 올린 후에 전골국물과 전골양념장을 부어서 끓이면서 먹는다...1큰술, 소금 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 ½큰술, 식용유 1큰술, 밀가루 2작은술, 육수 5컵 만드는 방법 ① 닭고기는 가슴...