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어제는 퇴근후에 서울에 다녀왔습니다 최대한 빨리 일을 보고 내려와서 명절 선물용 한방돼지 껍질 묵을 만들었네요 ㅎㅎ 담금주만 달랑 한병씩 주기가 뭐해서 안주거리까지 주면 받으시는 분이 기억에 남는 선물이 될것 같네요 제가 만드는 한방돼지껍질...

벌써부터 마음은 있었는데 이제야 들고 왔네요. 제가 정성들여 만든 껍따구묵 2팩(1,2kg) 착불로 정말 좋아하시는분께 보내드릴게요. 충방 식구님들 오늘도 행복한날 되세요.

글을 봤는데, 부여농장님께서 고구마묵 글을 올리셨더라구요. 저는 그때 돼지껍질을 삶고 있었죠. ㅎ 또, TV에서도 제주도 흑돼지껍질묵을 만드는 것이 나오더라구요. ㅋ 아무튼 오늘은 묵하고 인연이 많은 날인가 봐요. 돼지껍기의 제일 장점이 바로 가격...

가끔씩 돼지껍질 사와 양념에 매운고추 듬뿍 넣고 볶음으로만 만들어 먹다가 돼지껍질묵 만들기 처음 도전해보았습니다 별로 어렵지 않네요 돼지껍질에 붙어 있는 기름기만 제거 하고나면 누구나 만들수있겠습니다 재료: 돼지껍질 1키로 ,생강한조각,집...

2/3, 콩나물1500원 육수는 황태머리말고 멸치육수가 더 좋음 돼지불고기-뒷7,앞5, 양파7개,당근2개,파5뿌리 도토리묵무침-묵7개, 쑥갓2근, 오이 6개, 당근2개, 파2~3뿌리, 깻잎 9묶음 무나물- 껍질 까기 전 무6.8키로 배추김치-배추 3통이면 두번 나갈 양

지금 막 만들었습니다 색깔은 장충동 스타일인데 맛은 어떨지 궁금합니다 30분정도 식힌후 먹을려고 기다리고 있는중입니다~~^^ 돼지껍질묵은 수증기가 빠진후 표면이 마르는것을 방지하기 위해서 뚜껑을 닫은후 6시간 정도 지난후 먹으면 쫄깃쫄깃한게...

정육점에서 소고기사니까 돼지껍데기와 소고기 짜투리고기를 주셨어요. 돼지껍데기로 껍질묵 만들어봤어요. 잡냄새 없앨 재료모여라.. 녹색식품님 적양파 껍질이 깨끗해서 다듬어 모아둔거 월계수잎.생강가루.후추가루.대파뿌리. 대파잎 말린거.땡초.소주...

껍데기이렇게 잘게 썰어서~ 잠길 만큼 물을 넣고 정종이랑 생강 넣은 후에 이렇게 푹~ 오랫동안 끓여주고~ 어느정도 식힌 후에 파, 마늘, 마른청양초 채썬 실고추를 넣은 뒤 이렇게 담아서 식히면~ 차게 해서 먹을 수로 쫀득하고 맛있는 돼지껍질묵이...

자랑한 돼지껍데기 묵이 왔어요~^^ 카페서 볼때마다 한번 해봐야지 마음만 먹고 있었는데 손이 많이 가서 참고 있었는데 묵언님 덕분에 처음으로 도전해 봤어요^^ 첫작품 치고는 정말 잘된듯해요~ㅎ 깨끗하게 손질된 돈피를 정육점에서 한덩이 사다가...