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우짜면 좋노~ ㅎㅎ 내 손이 금손이란 말인가!! 돼지고기껍질로 만든 편육!! 굿이다!!! 요리하는게 즐겁고 재미있다. 맛나게 먹어주는 사람들이 있어서 더 좋다^^

섭취하는 것이 좋답니다. 돼지껍질에는 그 어느것보다 콜라겐이 많이 들어있다고 합니다. 돼지껍질을 마니 마니 머급시당..... ㅎㅎㅎ 돼지껍질 편육 만들었어요. 초고추장에 찍어 잡수셔도 되구요. 고추냉이 간장에 찍어 잡수셔도 됩니다. 꽃을 놓지...

몇가지 탄생을 해봤습니다, 이렇게 사진으로 보시니 궁금증만 무척 생기시지요? 제가 새로 연구해서 만들어본 4가지 맛 돼지껍질 편육 입니다, 재료와 맛에 따라서 색을 달리 하고 맛도 달리 하게 하였는데 나름 고생 많이 했습니다, 자 !! 콜라겐 덩어리...

불을 끄고 한김 식힌 후 사각 틀에 부어 고명을 골고루 뿌린 후 반나절 정도 식혀 줍니다 탱글탱글하면서 알록달록한 돼지껍질 편육 ~~ 만들기 참 쉽죠 ~~ 먹기 좋은 사이즈로 썰어 먹기만 하면 됩니다 ㅎ 씹을수록 꼬들꼬들한 돼지편육 쌈장에 찍어도...

◈ 돼지껍질 편육입니다 돼지껍질을 가지고 처음배워서 편육을 만들어보았습니다 맛도 4가지로 해서 여러가지맛을 냈습니다 ◈ 돼지껍질을 손질하여면도날로 털을 밀고 기름을 모두 떼어낸후 끊는물에 데쳐서 찬물에 여러번 헹구어서 냄비에 데친돼지껍질...

얇은 껍질을 벗겨내고 수염과 꼬리 부분을 떼어낸다. 깨끗하게 씻어 물기를 뺀 후 3~4cm 길이로 썬다. 3. 냉이는 깨끗이 씻어...가볍게 무친다. 식초는 그릇에 담기 직전에 넣어 버무린다. 6. 접시에 편육을 담고 냉이무침을 수북하게 얹는다. Tip: - 돼지...

날이라 정육점에 갔더니 돼지껍데기 잔뜩 쌓아놓고 손질하시더라구요 언젠가 박영숙님이 올려주셨던 편육 생각나서 데리고...울금가루 한스픈/생강가루한스픈 / 마늘한통정도 /대파 두뿌리 /넣고 1시간쯤 삶아줍니다 한시간 정도 삶은후 껍질을 건져내고...

항정살을 구입하다보니 돼지껍질이 눈에 띤다. 조금만 사려는데 최소판매가 3kg이다. 하는수 없이 3kg을 사와서 돼지껍질 편육을 만들어 본다. 마늘,생강,대파,된장,소금,통후추,양파,정향,월계수잎,매실액,소주를 넣어 껍질을 삶을 준비를 한다. 돼지껍질...

돼지껍질에 붙어있는 지방은 모두 싹 ~제거후 삶았습니다 ~ 보기만해도 꼬들꼬들 ~ 비비고 사골곰탕 한봉지면 맛있는 돼지껍질편육을 쉽게 만들수 있습니다 ~ 삶아서 손질한 돼지껍질에 비비고 사골곰탕 한봉지를 넣고 끓여주세요~ 보글보글 끓으면 가스불...