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돼지꼬리족발 만드는법 이상민 꼬리불족발 매운족발 양념 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
돼지꼬리족발 만드는 법: 이상민 셰프의 꼬리불족발 & 매운족발 양념 레시피 알토란 500회 특집에서 이상민 셰프가 선보인 돼지꼬리족발 레시피를 소개합니다. 1kg에 4,500원이라는 저렴한 가격으로 집에서 푸짐하게 즐길 수 있는 돼지꼬리족발! 꼬리...
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종로에는 돼지꼬리가 있다 / 강호형 2024.07.29해당카페글 미리보기
족발 다 제치고 하필 꼬리라니…. 그래도 나는 그 말이 반가워서, "그래, 거기가 좋겠다!" 하고 맞장구를 쳤다. 본래 돼지 꼬리는 족발이나 순대만큼도 대접을 못 받는 폐기물에 가까운 부위여서 가난한 사람들에게나 고기 대접을 받았다. 그거나마...
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전지적참견시점 지코 돼지꼬리 구이 피오 돼지꼬랑지 전참시 한남동 털보네꼼장어 2024.02.17해당카페글 미리보기
전참시 돼지꼬리구이 겉을 타지 않으면서 최대한 바삭하게 만드는 게 핵심~! 전참시 돼지꼬리구이 한남동 털보네꼼장어 살이...익으면 한쪽으로 몰아 타는 것을 방지하는 것이 좋습니다. 족발을 구운 듯한 느낌이 나면서 바삭 쫄깃한 식감이 있어 껍질...