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돼지등뼈김치찜, 밥도둑 집밥 메뉴로 최고! 묵은지와의 환상적인 조합을 맛보세요! 돼지등뼈김치찜은 쫄깃한 돼지등뼈와 깊은 맛이 우러나는 묵은지의 만남으로 밥도둑 소리를 절로 자아내는 환상적인 메뉴입니다. 푸짐하게 한 냄비 끓여놓으면 온 집안에...

토요일, 보아가 요리모임에서 배운 돼지등뼈김치찜을 했습니다. 민아 현아 집에 있는 날에 대접하고 싶다고 합니다. 미리 사둔 돼지등뼈를 찬물에 핏기를 빼고(집에 있던 민아가 해줌) 토요일 저녁 요리를 했습니다. 기름기 걸러내고, 양념들을 꺼내서...

제안하고, 최민숙 선생님이 거듭니다. 집에서 해 먹을 수 있는 요리를 직접 배워서 합니다. 첫 모임(6.14) 금요일, 돼지등뼈김치찜을 합니다. 최민숙 선생님, 하음 예헌 보아 재인이가 모였습니다. 보아가 가져온 돼지등뼈를 찬물에 담가 핏기를...

이번엔 돼지등뼈를 거시기해보려고 살점 많은 등뼈를 한 팩 사서~ 찬물에 2시간쯤 담궈 핏물을 한번 빼고 초벌로 10분 정도 팔팔...끓인 물은 버리고 물은 좀 자박하게 채우면서~ 3년된 묵은김치 3~4쪽 얹고 양파, 대파, 표고, 마늘 썰어넣고 고춧가루에...