카페검색 본문
카페글 본문
-
돼지머리 삶기 2023.03.18해당카페글 미리보기
작년에 지인들 초대해서 약초 넣고 돼지머리를 삶아 먹었습니다. 그 지인들이 며칠 전 돼지머리가 또 생각난다고 바쁜 철 오기 전에 토요일 오늘 한번 더 삶아 먹자고 하길래 부랴부랴 어제 시장 가서 사 와서 냇가에 한가운데 푹 담가놓고 핏물 빠지길...
-
돼지머리 집 앞에서 전생을 보다 - 함태숙 /감상 - 채상우(시인) 2024.06.13해당카페글 미리보기
돼지머리 집 앞에서 전생을 보다/함태숙 어쩌면 삼천대천세계 나아갈 적에 펄펄 끓는 물에 몸 삶기 우는 것도 업장 녹일 큰 벌을 받듯 새끼 발길질로 묵직하던 아랫배와 헐릴 듯 물리던 젖꼭지와 핏물 배인 겹겹의 살점들 봉다리 봉다리 들려 보내고 다만...
-
돼지머리삶기 / 마경덕 2010.10.17해당카페글 미리보기
돼지머리 삶기 / 마경덕 고사상에 올라 간 돼지머리. 전족 같은 발로 비대한 몸뚱이를 끌고 다닌 식탐이 마침표를 찍었다. 생전에 욕심 많던 돼지, 잔뜩 지폐를 물고 있다. 콧구멍, 귓구멍에도 시퍼런 지폐를 받아 꽂는다. 제 목숨을 내놓고 받는 절이다...
-
(텃밭/230711) 옥수수 수확과 삶기 2023.07.12해당카페글 미리보기
시간 머리를 감지 않아서 머리카락이 뻑뻑한 느낌 그대로 입니다. 판매용은 3일 정도 더 두었다가 옥수수 알이 꽉차게 기다린 후 판매를 하지만 저는 부드러운 옥수수를 위해 옥수수 수염이 90% 정도 말라지면 수확을 합니다. ▶수정 안된 옥수수 수염...
-
잔치날 빠지지 않는 돼지머리고기 만들기 2017.09.15해당카페글 미리보기
넣지 않고 된장이나 소금으로 간을해도 됨) 총 11시간이 걸림 1.핏물빼기 2~3시간 2.삶기 2시간 3.누르기 5~6시간 1. 돼지머리는 남아있을수 있는 귀,코,입,털등의 이물질을 제거후 깨끗한 물로 씻는다. (정육점에서 손질하여 잘라주지만 다시한번 손질...
-
야들야들 보쌈만들기,돼지고기수육 맛있게 삶기 2014.01.20해당카페글 미리보기
맛나게 먹은 돼지고기 수육이예요~~ 집집마다 비치된 김장김치랑 같이 먹으면 알콜이 넘 맛나죠ㅋ 같이 함 드실까요~~~ 통삼겹살...준비했어요~ 냉장,냉동에 있는거 넣어준건데.. 없는건 생략해도 되죠잉~~ 된장,월계수잎,마른고추,황태머리,대파,양파...
-
세 명의 사람이 하늘을 바라봅니다. 2024.01.09해당카페글 미리보기
한잔 해야겠지 배부르게 잘 먹었다며 다음엔 내가 사겠다고 서로 오가며 주고 받는 정이 좋은 것 아닐까? 사 온 돼지머릴 찬물에 담가 두었다 삶기 전에 핏물을 빼는게 좋다 황룡파크장에 가니 많은 분들이 즐기고 있다 우리도 바로 시작 첫 한바퀸 오비...
-
건요 도자기역사 건잔 建盏 : 송나라에서 명나라 흑유 도자기 다완 찻잔 건잔으로의 지위 변화 2024.11.04해당카페글 미리보기
쫓고 머리를 맑게 하는 것입니다. 이 자리에는 붉은 수건과 푸른 소매, 섬세한 손길을 가진 미녀가 손님을 위해 차를 주문하고 잔을 들어 앞에 모셨습니다. 토끼털과 자고새의 두 가지 얼룩무늬 특성을 모두 갖춘 검은 유약 찻잔인 '금루자고 얼룩' 찻잔이...
-
마스타 이번에 소로해줘 2024.09.23해당카페글 미리보기
때 돼지갈비로 참가했었는데 2차 나갈려고 생각하고 있는데 오늘도 열심히 먹는 오구리가 갑자기 소갈비를 먹고 싶다고 말을 걸어왔다 아니 이미 배가.... 3. 요리 과정(권장): 뭐 유관 자판기니 안들어주기 뭐해서 옥션할인할때 소고기를 5키로 구매했다...
-
240906. 묵상글 ( 연중 제22주간 금요일. - 하느님 앞에서 겸손하면. 등 ) 2024.09.06해당카페글 미리보기
누구에게도 머리를 숙이지 않겠다는 교만일 뿐이고, 법대로 하겠다는 것도 남은 법대로 하고 자기는 예외인 법대로이며, 그래서 결국 자기 마음대로일 뿐입니다. 왜 이럴까 생각하면 옛날 제가 오래 양성 책임을 맡다 보니 훈장 기질이 몸에 뱄던 것처럼...