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면발과 머리가 아릴 정도로 시원한 살얼음 육수. 요즘 냉면 씬에서는 평양냉면이 대세라지만 새콤달콤한 칡냉면, 간장으로 간을...보기드문 별미 냉칼국수까지. 사계절 즐기기 좋은 냉면 맛집 5곳을 소개한다. 함흥냉면 골목의 터줏대감, 충무로 ‘오장동...

돼짓국에서 유래했다. 돼지 누린내나 잡내 없이 깔끔하고 정갈하다. 국밥에 들어가는 고기 고명도 다양하다. 돼지머리에 붙은 볼살 등 머리고기를 사용하거나, 내장이나 순대를 함께 쓰고, 돼지 목살과 다리살을 쓰는 등 다양하다. 7위. 합천일류돼지국밥...

순대와 머리 고기, 간, 염통, 오소리감투 등이 푸짐하게 들어간 국밥은 진득하면서도 끝에 구수함이 느껴지는 국물이 일품이다. 토렴 과정을 거쳐 밥알 하나하나에 국물이 깊숙하게 스며들며 선사하는 깊은 감칠맛이 매력적. 국물에 밥을 말지 않고 따로...

돼지수육 25,000원, 피순대 17,000원 선지를 넣은 부드러운 피순대 전주 ‘조점례남문피순대’ 전주 남부시장 골목에 자리 잡은 한식당이다. 돼지 창자에 선지, 고기, 야채 등의 재료를 소로 넣고 삶아낸 ‘피순대’가 이 집의 대표 메뉴. 일반 순대보다...

시장 맛집입니다. 백반기행 능곡시장 옛날국밥갈비한판 메뉴, 가격 백반기행 고양 돼지국밥 돼지갈비가 가장 잘 알려진 시그니처로 거의 모든 테이블에 기본으로 올라갑니다. 국을 밥에 말아내는 음식을 백반기행 고양 토렴국밥이라고 하는데 토렴식 돼지...

미니수육 15,000원 4. 국밥을 시키면 모둠 순대가 서비스, 광주 ‘만복식당’ s._.kyung2님-인스타그램 s._.kyung2님-인스타그램 2인 이상 국밥을 시키면 푸짐하게 담긴 순대와 내장을 서비스로 내어주는 광주 ‘만복식당’. 뜨끈한 국밥의 양도 상당한데...

약수 맛집 그냥 먹어도 너무 맛있어서 저는 아무것도 넣지 않고 본연의 맛을 즐겨요 수육도 양이 엄청 푸짐하게 나와서 처음...순대국 이 40년 넘게 오랫동안 사랑 받는 이유중 하나는 돼지머리뼈를 넣고 오랫동안 푹 우린 육수에 머리고기,순대,내장이...

지금도 맛집골목을 이루고 있습니다. 돼지국밥은 여러형태가 있지만 봉덕시장은 돼지머리를 삶아 비계를 벗겨내고 사용합니다. 껄끔하게 차려나온 밑반찬에 담혀져 나온 돼지 귀는 오돌뼈가 있어 식감이 좋고 대구 돼지국밥에는 양파간장절임이 꼭...

왜 맛있지...? 세상은 넓고 맛집은 많네요 (사진은 펌)