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수육양지머리 편육 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
분량 (4인분) 준비하기 만들기 소고기나 돼지고기를 푹 삶아 만든 수육을 눌러 평평하게 썬 것이 '편육'이다. 보통 소고기 편육은 초간장을, 돼지고기 편육은 새우젓을 찍어 먹는다. 재료 및 분량 (4인분) 양지머리 600g, 물 20컵(5L), 대파 1대(20...
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돼지머리 수육 만들기 돼지머리편육 만들기 2025.03.21해당카페글 미리보기
한 상 돼지머리 수육과 편육은 쫄깃한 식감과 고소한 풍미로 많은 사람들에게 사랑받는 음식입니다. 특별한 날, 가족과 함께...잠길 정도 대파: 2대 양파: 1개 마늘: 10쪽 생강: 5쪽 월계수잎: 5장 통후추: 1큰술 소주: 1컵 만드는 법 핏물 제거: 돼지머리...
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돼지고기 편육 만드는 법..... 2011.08.25해당카페글 미리보기
돼지머리 편육 만드는법(1) 돼지머리 편육은 돼지머리는 깨끗이 손질하여 반으로 자른 다음 핏물이 빠지도록 찬물로 헹구어 두고, 양파는 겉껍질을 벗기고 물에 깨끗이 씻어서 송송 썰어 준비하고, 생강은 껍질을 칼로 벗기고 물에 깨끗이 씻어서 송송...
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돼지머리 편육 2012.12.21해당카페글 미리보기
돼지머리 편육 만드는 방법 돼지머리 편육을 만들어 보았습니다. 맛있네요...막걸리 안주로 좋을 것 같습니다. 1. 돼지머리를 다듬는다. 만약 털이 있다면 면도칼로 수염 깍듯이 깍으면 된다. (정육점에서 사면 요즘은 털을 깍아서 팔기 때문에 따로...