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돼지머리 수육 만들기 돼지머리편육 만들기 2024.07.06해당카페글 미리보기
돼지머리 수육 만들기 돼지머리편육 만들기 와송 효능 부작용 바위솔 와송즙 와송주 돼지머리 수육 만들기 재료 돼지머리 1개 양파 1개 마늘 5쪽 생강 10g 파 1대 후추알 10알 소금 100g 찹쌀풀 50g 물 5리터 조리법 돼지머리를 깨끗이 씻고 끓는 물에...
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수육양지머리 편육 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
크게보기 목차 재료 및 분량 (4인분) 준비하기 만들기 소고기나 돼지고기를 푹 삶아 만든 수육을 눌러 평평하게 썬 것이 '편육...편육은 새우젓을 찍어 먹는다. 재료 및 분량 (4인분) 양지머리 600g, 물 20컵(5L), 대파 1대(20g), 마늘 3쪽(15g), 소금 2큰...
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머리고기(돼지고기편육) 만들기. 2008.12.07해당카페글 미리보기
원주고 사면서 족발조리법도 함께 전수받았습니다. 지금은 홍어삼합에 나가기위해 머리고기를 이 종물에 삶아 조리합니다. 2.돼지머리입니다. 징그러우실까바 안올릴까하다 카페 평균 연령이(제생각^^) 제나이 이상이신 선배님들이 많으신듯 하여 올립니다...
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돼지머리편육 2019.08.03해당카페글 미리보기
돼지머리편육 <재료> 돼지머리 1개, 생강, 파잎 <만들기> ① 돼지머리는 털을 없애고 씻어 소금을 넣어 끓는 물에 삶고 생강, 파잎을 넣어 냄새를 없앤다. ② 고기가 물렀으면 뼈는 추리고 고기만 한 번 더 삶는다. ③ 고기를 납작하게 빚어가며 보자기로...
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제 272회 詩하늘 시낭송회 초대시인 한진현 시인편 3 2023.04.23해당카페글 미리보기
버리고 싶은 낡은 빨랫줄의 입을 색 바랜 빨래집게가 자꾸 틀어막고 있다 노종섭님의 낭독입니다 돼지머리편육 만들기 머리가 몸통을 버린 것인가 몸이 머리를 버린 것인가 그래, 최후에 남은 것이 나머지를 버린 것으로 하자 그래서 흰 웃음 안고 있는지...
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막걸리 최고의 안주 - 편육 만들기 2011.06.11해당카페글 미리보기
바로 편육이 아닐까 생각합니다. 편육은 소 가슴팍에 붙어있는 양지살로 만든 것과 돼지머리로 만든 것이 있는데 보통 편육이라 하는 것은 돼지머리로 만든 편육을 말하고 이것이 막걸리와 궁합이 잘 맞습니다. 재료준비 돼지머리살 2kg. 된장 1큰술. 계피...
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설날의 유례와 설날에 대하여. 2024.02.09해당카페글 미리보기
새롭게 만들기 위한 의미를 갖는다. 4. 설 음식 - 설날 차례상과 세배 손님 접대를 위해 여러 가지 음식을 준비하는데 이 음식들을 통틀어 세찬(歲饌)이라 한다. 차리는 세찬에는 떡국, 세주, 족편, 각종 전유어, 각종 과정류,식혜, 수정과, 햇김치 등...
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돼지고기 편육과 멸치 견과류 볶음 2005.01.25해당카페글 미리보기
오늘은 편육 과 멸치견과류 볶음과 무우채무침으로 점심을차려 보았습니다 밥 먹기 전 흑임자 죽을 끓여 먹었는데 속이 참 편안...깨}는 머리카락이 많이 빠진분들이 드시면 새로 검은 머리가 난다는 한방 이야기가 있습니다 흑임자 위 노란것은 감귤 껍질...
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필리핀 재료로 고향맛 내기 - 우족 편육 2014.09.08해당카페글 미리보기
조금 만들기: 잘라온 우족을 찬물에 30분 정도 담구어 주세요 핏물이 어느 정도 빠진 우족을 압력솥에 물 1리터와 통후추- 레몬글라스 - 셍강, 마늘 조금 - 양파 반개 - 천일염 스푼 - 울계수 2잎 - 청주를 넣고 50분 정도 끓여 주세요 처음에는 센불...