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돼지등뼈 우거지탕 담백한 콩비지 만드는 법 2024.10.25해당카페글 미리보기
꺼내 뼈와 살을 분리합니다. 냄비에 콩비지, 우거지, 돼지고기 살을 넣고 20분 정도 더 끓입니다. 소금, 후추로 간을 맞춥니다. 풋고추를 얇게 썰어 넣고 끓입니다. (선택사항) 끓어오르면 불을 끄고 완성입니다. 팁 콩비지는 끓이기 전에 찬물에 불려두면...
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처음 끓여보는 돼지등뼈 우거지탕 ㅎㅎ 2023.10.18해당카페글 미리보기
것저리 김치를 좋아하다보니 묵은김치 없어서 옥상에 올라왔다 배추옆으로 몇잎 갈기고 어제 알타리샀는데 잎파리하고 데쳐서 뼈 두어시간 끓이랬다 그동안 여행사진 올리고 숙주 시금치 데쳐 상추 계란얹혀 아침은 비빔밥으로 식사할동안 보글보글 끓더니...
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감기 뚝!! 떨어지게 만든 구수한 돼지뼈 우거지탕 2010.10.25해당카페글 미리보기
쌀쌀한 날씨에 감기는 안걸리셨는지요~.. 저는 며칠째 기침으로~.. 밤마다 고생을 하네요..ㅠㅠ 그래도 오랫만에 끓여먹은 돼지뼈 우거지탕 덕분에~.. 뱃속이 뜨듯해지는 것이~ 감기는 뚝! 떨어진듯 합니다... 소뼈로 끓여도 맛이 나지만.. 이번에는 돼지...
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감기 뚝!! 떨어지게 만든 구수한 돼지뼈 우거지탕 2011.12.22해당카페글 미리보기
사랑을 주시는 스타님께 어찌 보답하여야 할지~...^^.. " 스타님~~.. 감사합니다!!" 그럼.. 이제 돼지뼈 우거지탕 끓이는 법을 소개할게요! 돼지뼈 4근은 찬물에 1시간 이상 담구어 핏물을 빼줍니다. 우거지 2단은 손질하여 데쳐준후 찬물에 헹구어 물기를...
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구수한 돼지뼈 우거지탕 2012.01.18해당카페글 미리보기
일 다한것 같이...ㅋㅋ 우거지가 푹~~ 고와지면.. 부드럽게 넘어가는 목넘김이 좋습니다. 그럼.. 이제 돼지뼈 우거지탕 끓이는 법을 소개할게요! 돼지뼈 4근은 찬물에 1시간 이상 담구어 핏물을 빼줍니다. 우거지 2단은 손질하여 데쳐준후 찬물에 헹구어...
