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국물을 끼얹어주며 국물이 어느정도 졸아들면 불을 끄고 참기름,통깨를 뿌리고 어느정도 식으면 윤기가 좔좔 맛있는 돼지 족찜이 완성된답니다... 우선 아버님께 한쪽 드렸더니만 물렁하니 좋으시다고 저녁을 대신했다하시네요... 나머진 우리식구 포식...

어버이날 이라고 큰딸과 사위가 집에 찿아 와서 오랜만에 돼지족찜을 먹으러 가족 모두 총 줄동을 했습니다, 칠곡 운암지 네거리 부근이고요, 골목이라 전화 번호 필~히 참조 하셔야 합니다, 326-0095 방송을 탓다는 현수막도 이젠 걸려져 있네요, 장모님...

요리하는 여자님께서 족찜을 먹어 보고 싶다고 하십니다, 요리하는 여자님이 주최를 하시면 좋을텐데 아직 번개 주최를 못하시는 단계시네요,, 이번 번개 참여 하시면 담 부터는 우수 회원님이시라 번개 주최자가 되실수 있을것 같네요, 그래서 천지가...

집에서 만드는 돼지족찜 마트에서 돼지 족을 사와 봤다. 너희들을 낳고나면 할아버지께서 노상 족발을 사들고 오셔서는 며느리에게 고아 먹이면 손자 녀석들에게 먹일 젖이 잘 나올 것이라며 엄마 입에서 누린내가 나도록 먹게하셨다. 돼지 족이라면 생각...

재료 돼지족발 2개(4쪽)1200g 돼지 껍데기 250g 간장 3/4, 생강1,5큰 술, 마늘 1.5큰술, 참기름 1큰술, 통후추 10개, 설탕 1큰 술, 전분 1큰술, 마른고추 2개 청경채 250g, 청주2큰술 1/돼지족을 핏물을 뺀다. 2/끓는 물에 넣어서 고기가 하얗게 되면 거품...

발목 자른 부분에 털이 끼어있는지도 잘 살피며 께끗히 손질을 합니다. (손질 하는 데 까지는 족탕과 똑같습니다.) 족찜 재료 돼지 앞발 6개 미삼, 생강, 오향, 감초 2주각, 마늘 간장 : 계량컵으로 1.5컵 설탕 : 1/3컵 만드는 방법 생강과 오향을 물...

피부미용에 특효가 있다고도 합니다 대천님! 족발도 맛 있게 만드시고 피부도 이뻐지세요 *^^* 재료 돼지족발 2개(4쪽)1200g 돼지 껍데기 250g 간장 3/4, 생강1,5큰 술, 마늘 1.5큰술, 참기름 1큰술, 통후추 10개, 설탕 1큰 술, 전분 1큰술, 마른고추 2개...

한일 뒷고기> ☎ 055-331-5432 경상남도 김해시 삼계동 1494-6 * 방송 후 손님이 몰릴 수 있으니, 예약 문의하고 가세요. ▶ 돼지 족찜 - <진성곱창> ☎ 031-651-8592 경기도 평택시 비전2동 834-3 * 방송 후 손님이 몰릴 수 있으니, 예약 문의하고 가세요...

<원출처 : 유튭채널 KBS 다큐> “지리산 흑돼지, 마음을 살찌우다” (2012.08.23 방송)