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돼지족탕 2023.12.27해당카페글 미리보기
1. 돼지족을 흐르는 물에 깨끗이씻어 먹기좋은 크기로 토막을 낸다. 2. 물에 담가 핏물을 2시간정도 뺀다. 3. 솥에 물을 끓인다...솥을쓰면 시간단축) 6. 족을 건지고 물을 식혀 위에 굳은 기름을 거더낸다. 7. 족과 국물을 먹을만큼씩 끓여 먹는다 8. 족탕에
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고고씽님표 돼지족탕 2015.12.16해당카페글 미리보기
11월 말쯤 친정엄마께서 감기로 입맛이 없다구 여러날 고생하시다 뜬금없이 돼지족탕이 드시고 싶다 하셔서 난생처음 생강 소주 넣고 데쳐낸 족한벌을 고고씽님께서 나눔해주신 버섯약재 푹우려 마늘 2통넣고 푹끓여 드렸더니 맛있게 드셨었는데 또 드시구...
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[아산 맛집] 탕정우체국 선문대 근처 <강화족탕> 족발찜, 족발탕, 마늘쫑장아찌, 뜨끈한 국물, 매콤한 족발. 아산 별식 2024.08.14해당카페글 미리보기
느낌. 요리의 다양화는 인류를 행복하게 해주는 직접적인 공헌, 삼성공단을 낀 탕정에서 일어나는 변화라는 점도 주목된다. 족탕. 이름의 뉘앙스가 좀 이상하지만 족발탕의 맛만은 그만이다. 진한 맛은 소뼈로 우린다 한다. 진한 국물에 돼지 족발 건더기...
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[돼지족탕] 맛있는 돼지족탕 만들기 2017.12.07해당카페글 미리보기
춥네요..ㅎㅎ 정말 춥네요 ㅠ-ㅠ 이런날은 역시 뜨끈한 국물이겠지요~ 예전에 3대천황에 나와서 눈여겨 봤던 돼지족탕이에요. 마침 족발하려고 샀던 쫄대기가 살이 너무 많아서.. 이걸로 돼지족탕 하면 따악 맞겠다 싶어서.. 바로 레시피 수성해서 돼지...
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돼지족탕 2011.08.29해당카페글 미리보기
거의 다 제거 되고 아교질만 남아서 그렇습니다. 저는 이 걸 모임 때 가끔 끓이곤 하는 데 드시는 분들이 모두 돼지족인 줄 모르고 소족탕인줄 알고 드십니다. 감자와 고구마 인삼 등을 넣어 돼지 특유의 냄새가 전혀 나지 않아서 그렇습니다. 대부분 이걸...
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돼지족탕이 땡기길래.. 2021.01.14해당카페글 미리보기
어제 갑자기 족탕이 땡기길래 .. 만들어 봤습니다. 어젠 따듯한 족탕에 쏴주한잔..ㅋ 오늘은 남은 족탕으로 족편을 만들어 봤어요. 족편+동치미 조합이 죽이네요.. 쐬주는 린이죠~ 다들 저녁식사 맛있게 하세요.~
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돼지족탕 2018.10.20해당카페글 미리보기
돼지족탕 냄비에 돼지 족 넣고 정성 들여 오랜 시간 고아 낸 '돼지족탕' 따끈한 맑은 국물에 파 송송 썰어 넣고 밥 한 공기 말아 훌훌 마시면 최고! 사골의 묵직함이 부담스러울 땐 개운한 돼지족탕이 딱이랍니다 .
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돼지족탕 만드는 법~ 2010.08.27해당카페글 미리보기
많아서... 가끔 짐승같다는 생각이 쿨럭...;; 딸입니다 ㅠㅠ 그리하여~ 넘치는 모유를 위해~ 남자인 제가... 직접 전설의 돼지족탕을 만들어 주는 사명을 띄고 작업을 시작했으니.. 남대문에서 공수해온 네발입니다. 족의 앞부분만 쓰지요. 흔히 미니족...
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한방돼지족탕. 2017.02.03해당카페글 미리보기
한방돼지족탕.인삼.헛개나무.은행.대추.마늘을 넣어 만든다. 원래 돼지족탕은 우족과 함께 출산 후에 모유수유를 위해 젖 분비를 촉진하고 산모의 건강을 위해 먹었던 보양음식이다.하지만 이제는 웰빙음식으로 남녀노소 할 것 없이 모두가 사계절 즐겨...
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돼지 족탕(급질) 2005.07.03해당카페글 미리보기
출산을 6월 29일날 했는데, 젖양이 너무 적어서 지금 고생하고 있는 산모입니다. 돼지 족탕이 모유양을 늘려준다고는 하는데, 워낙 돼지 고기와 기름진 음식을 못먹어서요. 돼지 족탕 먹어신 분들 정말 젖양이 늘던가요? 너무 궁금해요. 전복도 젖량을...