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호박새우젓찌개 만드는법 호박찌개 둥근호박 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
줍니다. 육수: 멸치육수를 부어줍니다. 끓이기: 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 국물이 자작해질 때까지 끓여줍니다. 마무리...더욱 깊은 맛을 내고 싶다면 돼지고기를 넣고 함께 볶아주세요. 호박의 종류에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다. 따뜻...
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백종원 순두부찌개 끓이는법 돼지고기순두부찌개 양념 레시피 순두부 요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
넣고 끓이기: 냄비에 볶은 양념을 넣고 물을 적당량 부은 후 끓여줍니다. 순두부 넣기: 국물이 끓어오르면 순두부를 넣고 살짝 풀어줍니다. 마무리: 기호에 따라 계란을 풀어 넣고 쪽파와 청양고추를 송송 썰어 넣어 마무리합니다. 팁: 양념의 매운 정도는...
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콩비지찌개 만드는 법 돼지고기 비지찌개 김치비지찌개 고소한 콩비지 요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
김치의 국물이 어느 정도 줄어들면 양파를 넣고 볶는다. 육수 만들기: 볶은 재료에 물을 붓고 끓인다. 육수는 멸치 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있다. 비지 넣고 끓이기: 육수가 끓으면 콩비지를 넣고 잘 풀어준다. 콩비지의 양은 취향에...
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순두부찌개 끓이는법 김선영 돼지고기순두부찌개 양념 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
넣고 끓이기: 국물이 끓어오르면 순두부를 넣고 살살 풀어줍니다. 계란 풀어 넣기: 마지막에 풀어놓은 계란을 넣어 살짝 익혀...넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다. 김선영 셰프만의 특별한 팁 고춧가루: 고춧가루의 양을 조절하여 원하는 매운맛을 낼 수...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
같이 특별한 날에는 팥밥을 먹기도 했다. 1980년대 들어서야 동네 거의 모든 집이 쌀밥을 먹기 시작했다. 국 사발은 개별 그릇을...탕류는 그리 많지 않다. 잔치가 있거나 초상이 생겼을 때 돼지고기 한 마리와 내장을 삶은 육수를 이용하여 ᄆᆞᆷ국을...
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만만한듯 하지만 누구나가 좋아할 수 있는 목살 김치찌개 만들어 봅니다 2024.08.26해당카페글 미리보기
듯 특별한 맛, 목살 김치찌개 레시피 .10000recipe.com 목살 김치찌개 재료 (다양한 재료 조합과 양념을 보여주는...찌개 한 그릇을 담은 ) 재료 주재료: 목살 300g, 김치 300g, 돼지고기 육수 500ml 부재료: 대파 1/2대, 양파 1/2개, 두부 1/2모, 청양...
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애호박새우젓국 만드는법 맑고 깊은맛 여름 호박찌개 2024.07.12해당카페글 미리보기
준비합니다. 찌개 끓이기: 1번에서 끓인 육수에 애호박, 두부, 새우젓, 마늘, 고춧가루, 소금을 넣고 끓입니다. 마무리: 애호박이 익으면 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 후추를 뿌려 마무리합니다. 팁 새우젓 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 매운...
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일주일이 든든한 국물요리8가지 (탕, 국,찌개) 2016.11.21해당카페글 미리보기
호박요리/탕♣-3인분 주재료: 애호박150g,애느타리버섯2줌, 멸치다시마물3컵,마늘2쪽, 들깨가루(거피된것)2큰술, 청고추 홍고추 1/2개씩 ,소금 조금 (또는 새우젓) 1, 애느타리는 밑동 잘라 가닥가닥 떼어내고 2,애호박은 먹기 좋게 썰어서 준비해 주세요...
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새신부 요리- 국끓이기 2005.03.18해당카페글 미리보기
열고 끓이기 시작하여 끝까지 열고 끓인다. 단, 끓이는 시간이 좀더 걸린다) 5. 콩이 익으면 다진 마늘을 넣고 좀 더 끓이다가...후 불에서 내린다. tip> 매운고추를 넣으면 매콤한 맛이 국물을 더 시원하게 해주고, 홍고추를 썰어 넣어 빨간 색을 살리면...
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맛있는 찌개요리 황금레시피 모음 2016.10.14해당카페글 미리보기
되는 호박고추장찌개 http://goo.gl/Pp6R6o 얼큰하고 시원한 도루묵찌개 만들기 http://goo.gl/pZWuz7 담백한게 맛있는 명란두부...감자탕과 또다른 색다른 돼지등뼈김치찌개 http://goo.gl/wP62Mr 진한국물이 매력적인 등갈비김치찌개 http://goo.gl...