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만드는 법 등갈비 손질: 등갈비를 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 냄비에 등갈비를 넣고 물을 충분히 부어 끓여 줍니다. 끓어오르면 잡내를 제거하기 위해 찬물로 한 번 헹궈줍니다. 양념장 만들기: 믹서기에 마늘, 생강, 고춧가루, 국간장...

안녕하세요? 요즘 인기가 많은 돼지껍데기 편육을 해보려구 잔뜩 얻어왔는데요^^ 손질법을 잘 몰라서요 털은 거의 손질이 되어있구요 안쪽에 하얀비게를 한번 삶아낸다음 다 긇어내야하나요? 그냥 하자니 찝찝하고 긇다보니 넘 힘들어서 어떻게들 하시나...

껍데기 먹고 싶어서 사왓는데 어떻게 손질해서 구워먹을지 몰라요 도와주세요 그냥 구워먹을거예요~~ 씻어야 하나요?

안주는 돼지 껍데기로 지금껏 이용... 돼지 껍데기 레시피는 특별한게 없고 그때그때 밭에있는 채소를 넣고 합니다. ★오늘의...들깨순도 씻어 물기를 뺀다 다진마늘 청양고추 감자 양파를 손질하여 둔다 고추장 약간 고추가루도 준비한다 감자를 먼저...