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매번 시켜먹는 단골 분식집 있거든요. 사실 순대빼고 돼지내장 선택가능한 곳이 여기밖에 없어서 시키는데 첨엔 골고루 가득...집 강아지랑 나눠먹었는데 어제저녁에 시키니까 허파나 다른부위 세점씩? 정도 집어먹으니 사라지고 아래는 죄다 간이더라구요...

63도 이상으로 조리하면, 너무 구워 육즙이 빠지지도 않으면서 안정하게 먹을 수 있습니다. 다양한 돼지고기 부위별 굽는 온도는 다르다 돼지 곱창같은 내장이나 분쇄육은 최소 71도의 온도로 구어야 합니다. 온도와 함께 중요한 것은 도대체 얼마동안...

규모: 14석 - 메뉴판 언어: 한국어 [수변최고돼지국밥 민락본점] 항정살 부위를 사용해 끓인 항정국밥이 대표 메뉴로, 돼지 뼈를...대표메뉴: 항정국밥 12,000원, 고기국밥 10,000원, 내장국밥 10,000원, 섞어국밥 10,000원 - 접근성: 부산 도시철도 1호...

음식이었다. 큰 가마솥에다가 잘 장만한 여러 가지 부위의 돼지고기를 넣고 푹 삶아내기만 하면 여러 사람이 함께 먹을 수 있는...내장과 돼지 부속물 등을 넣고 끓여내면 진하디진한 고깃국이 완성되는데, 이를 내장 수육과 순대 등을 섞어 국밥과 국수...