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저는 완전 힐링식품 지금도 내장탕시켜서 돼지염통썰어선 넣었는데 와~쇠주부르네요

양념장 돼지국밥은 국물의 종류, 고기의 구성, 양념의 차이에 따라 수많은 조합이 나올 수 있는 음식이기도 하다. 하늘 아래...전문점으로 명성이 자자한 식당이다. 사골로 국물을 낸 돼지국밥을 판매하며, 돼지고기와 순대, 내장 등 개인의 취향에 따라...

내는 돼지왕갈비는 이 집의 시그니처 메뉴입니다. 고기는 덩어리째 직접 손질해 칼집을 내고, 5가지 과일로 단맛을 더한 특제 양념에 재웁니다. 그래서 씹을수록 고기 본연의 맛과 풍미가 살아납니다. 갈비탕도 진하고 깔끔해 인기가 좋습니다. 보광정...

돼지 귀, 혀, 코 충격 ㅠㅠ

소.돼지도축후 내장물을 감량테스트하는 모습입니다.. 20에서 24시간후 배출되는 슬러지는..작은 가루나알갱이로 배출되며 퇴비또는 지렁이.굼벵이등 먹이또는 펄렛화되어 연료등 다양한 재활용이 된답니다.. 사진의 기계는 300키로.4톤.10톤 감량기로써...

몫을 다하는데 1처 머리절단, 2처 내장처리, 3처---- 이런식으로 연속 작업 . 순식간에 그많은 도살처리가 진행된다. 돼지 차...집도 돈사가 5개에 모돈돼지 요크샤 2마리 기르고 새끼내어 성돈되면 팔아 생활에 보태였다. 돼지 종류도 다양하여 흙돼지...

걸 알고 계시나요.. 돼지뼈로만 국물을 내는 사골방식.. 돼지머리로하는 대구방식(부추가 없고 된장을 다대기로 씀니다.) 돼지 내장이 들어가는 합천방식(누린내를 없애기 위해서 양념이 많이 들어감니다.) 소사골로 국물을내는 밀양식. 돼지고기를 위주로...

돼지국밥 집에서 파는 돼지내장 종류는 무엇인지 궁금합니다 손질법과 삶는방법 등그리고 돼지고기 수육은 어떤부위가 좋은지 고수님들께 문의드립니다 일반 고기집을 운영하다 국밥쪽으로 눈을돌려보는데 궁금한게 많네요혼자이리저리 알아보다 도움을 청...

아예 못 먹고 안 먹을건데 이런 말 하년 헤엑 그럼 개체 뭐 먹어..?뭘 먹을 수 있어…? 하는데 ㅇ…?이렇게 돼.. ㅈㄴ 많은데요…..?