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돼지고기 누린내 없애는법 6가지 2023.08.22해당카페글 미리보기
보면 유독 누린내가 심한 돼지고기를 한번씩 접하게 됩니다. 보통 암퇘지보다 수퇘지나 거세돈(수퇘지의 생식기를 제거한 돼지)의 누린내가 더 심한데요, 여유만 있다면야 등급이 높은 암퇘지를 사먹는게 돼지고기 누린내를 잡는 최고의 비법이겠지만...
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묵은지가 신의 한수! 김치돼지고기볶음 만들기 2024.10.15해당카페글 미리보기
상태로 바로 볶음을 하면 지저분할 수 있어 김치 속은 제거한 후 사용하는 것이 좋아요! 묵은지가 신의 한수! 김치돼지고기볶음...3T, 소금 1/4T, 생강술 1T를 넣고 밑간을 해주세요. # 돼지 누린내 잡는법 미리 생강술을 넣고 조물조물해주시면 돼지...
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돼지보쌈 수육 맛있게 삶는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
등 잡내를 제거하고 풍미를 더해줄 재료들을 준비합니다. 소주 또는 막걸리: 잡내 제거에 적입니다. 된장: 고기의 누린내를 잡고 감칠맛을 더합니다. 돼지보쌈 삶는 법 돼지고기 손질: 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 육수 만들기: 큰 냄비에...
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돼지갈비 핏물 빼기 맛있는 갈비찜양념 만드는 법 2024.10.25해당카페글 미리보기
압력솥이나 냄비를 사용해도 됩니다. 후기 이렇게 간단하게 맛있는 돼지갈비찜을 만들 수 있습니다. 핏물을 제거하고 초벌 끓여주면 누린내가 없고 쫄깃한 갈비찜을 즐길 수 있습니다. đậm đà한 양념과 부드러운 돼지갈비, 그리고 쫄깃한 야채가...
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우엉돼지육전 레시피 & 돼지고기 누린내 완벽 제거 꿀팁! 2022.09.16해당카페글 미리보기
얇게 썰어달라고 하세요! ㅎㅎ MC들이 걱정하는 것은 바로...!!! 돼 지 고 기 누 린 내 ! 걱정마세요~ 돼지고기 누린내 제거법! 정말 간단하답니다! 돼지고기에 소금과 후추를 살짝 뿌려 밑간을 한 뒤, 다진 마늘 1 큰 술에 물 반 컵 을 넣고 섞어 등심 위...
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돼지고기 누린내 제거는 2012.02.21해당카페글 미리보기
리빙포인트 - 돼지고기 누린내 제거는 돼지고기를 요리할 때 카레를 한 스푼 넣으면 누린내가 어느 정도 사라진다. 출처 : http://danmee.chosun.com
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돼지고기 수육삶을때 이것저것 넣고 삶아도 누린내 제거가 왜 안되는걸까요? 2013.11.08해당카페글 미리보기
담가 핏물을 뺀 돼지고기를 넣고 청주 5큰술을 넣고 뚜껑덮음 4. 15분동안 강불, 20분 중불, 10분 약불로 삶음 결과는 누린내 제거안되고 고기는 질기고 미치겠습니다. 머가 문제일까요? SBS "맨발의 친구들" (홍진경 집밥편)에서 홍진경이 한 수육보고...
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돼지고기 누린내 냄새제거법 2008.01.01해당카페글 미리보기
돼지고기 누린내 없애기 돼지고기를 잘 먹지 않는 사람 중에는 돼지고기 특유의 누린내를 싫어하기 때문인 경우가 많습니다. 그러나 주부 여러분의 솜씨로 이 누린내 쯤은 간단히 없앨 수가 있습니다. 즉 요리를 할 때에 생강을 조금 다져 넣는 것도 한...
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돼지고기김치찌개 맛있게 끓이는 비법 2010.09.29해당카페글 미리보기
잘박하게 부어서 은근히 푹..끓입니다. 5, 모자란 국물은 김칫국물을 조금 더 넣고 파와 고추를 넣어 마무리 ****돼지고기 누린내 제거 팁**** 저는 주로 삼겹살 부위를 사용하는데 돼지고기는 뭐니뭐니해도 약간의 지방부분이 있어야 제맛.. 된장과,생강...