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잠시 먹지 않는 것이 좋다. 주의사항: 돼지대창은 약간 노란색이 나는 것이 좋고 물에 담그지 않은 싱싱한 것이 최고이다. 돼지대창을 손질할때 먼저 소금과 식초를 섞은 물에 잠간 담그어서 잡질을 제거하고 쌀 씻은 물에 담그었다가 맑은 물에 두세번...

돼지 대창 문의 합니다. 1) 알뜰장에서 보니 진공포장된 구운 돼지 대창 쓰던데 대창이 맞는지요? 2) 수원이나 근교 생대창 손질한 것 판매 처 알고 싶네요. 가공 공장 (지금은 서울에서 물건 받아씁니다) 3)구운대창 진공포장된 것 판매처 알고싶습니다...

깨끗하게 손질하여 식용유로 앞뒤를 살짝 지져 코팅해놓는다 고추장 간장을 비롯한 온갖 붉고 푸른 하얀 양념 채소들이 섞인 양념장을 노릇하게 코팅된 가자미에 끼얹어 약한 불로 푹 익혀 내면 끝 살짝 데친 고구마 순은 기름과 소금으로 달달 볶다가...

돼지막창,소막창,소대창,돼지껍데기,,,기타 등등 직접 손질하여 냄새가 제거되어 양념 숙성된 완성제품을 판매하며 일반 식당에 납품하고 있습니다. 전화 주시면 더 자세한 설명 드리겠습니다. 상담전화 : 02-883-8595 휴 대 폰 ; ***-***-**** 우상철...