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‘비계 삼겹살 후폭풍’ 화들짝 놀란 제주도…흑돼지 관리 나선다 2024.05.14해당카페글 미리보기
관광객과 도민 대상 제주산 돼지고기 소비 촉진행사 및 시식회 등을 열어 소비자 신뢰 회복에 노력하고, 일반돼지보다 지방이 많은 흑돼지 도체 등급 판정 기준 개선을 농식품부에 건의할 계획이다. 허호준 기자 XX@XX 기존의 제주도는 흑돼지...
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핀란드 삼겹 HKSCAN(에이치케이스캔) 어린돼지 2024.08.28해당카페글 미리보기
핀란드 HKSCAN 삼겹, 도체중량 93kg 어린돼지, 마블링, 선도 우수 ■ (주)더맛있는하루 마지우 프로 *** - **** - ****
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[육류유통수출협회] 돼지 도체 발골공정 자동화 로봇 기술 개발 나서 2021.04.30해당카페글 미리보기
식육포장처리업체 인력난 해소를 위해 돼지 도체 발골공정 자동화 로봇 기술 개발 나서.. □ 한국육류유통수출협회(회장 김용철, 이하 ‘육류협회’)가 날이 갈수록 심해지고 있는 식육포장처리업체의 인력난 해소를 위하여 돼지 도체 발골공정 자동화...
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돼지도체등급기준 2006.10.05해당카페글 미리보기
법시행규칙 제9조의 규정에 의한 축산물검사 결과, 부분폐기된 정도가 심하다고 인정되는 도체 3. 도체중량이 40kg미만인 왜소한 도체 4. 새끼를 분만한 어미돼지(경산모돈) 또는 씨수퇘지(종모돈)의 도체 5. 등지방 및 복부지방이 진한 황색이거나 연지방...
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돼지도체(지육)의 대분할 부분육 분할 및 발골요령 2005.02.09해당카페글 미리보기
돼지도체(지육)의 대분할 부분육 분할 및 발골요령 기관 : 축산기술연구소 축산기술부 1. 돼지의 전도체(Pork Carcass) 돼지도체(지육)의 생산은 탕박도체와 박피도체의 두 가지 형태로 생산한다. 탕박도체는 탕침조에서 온수에 침지 탈모시켜 생산하고...
![[육류유통수출협회] 돼지 도체 발골공정 자동화 로봇 기술 개발 나서 이미지](https://search4.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/LEinoB2Xhqw)