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돼지고기 뒷다리살로 돼지고기배추찜 만들기 1. 돼지고기는 소금넣은 설탕물에 염지한다. 2. 배추찜양념장 만들기 3. 배추와 돼지고기 배추사이사이 넣고 4. 찜통에 넣고 찌고 잘라서 양념장 뿌린다. 소금.설탕물에 돼지고기넣고 염지해둔다. 염지한 고기...

고기 김치찜 조리 과정 팁 묵은지의 신맛이 강하다면 물에 살짝 담가 헹궈주세요. 돼지고기는 삼겹살, 목살 외에도 앞다리살, 뒷다리살 등 다양한 부위를 사용할 수 있습니다. 더욱 얼큰한 맛을 원한다면 청양고추를 추가하거나 고춧가루의 양을 늘려...

한점마다 식감이 유지되는 점이 있습니다. 돼지사태 돼지의 앞다리와 뒷다리에서 나오는 부위이며 앞 사태와 뒷 사태 두 종류가...가열하면 연해지므로 주로 찜이나 탕에 많이 이용됩니다. 앞다리살이나 뒷다리살처럼 양이 많이 나오지 않기 때문에 따로...

돼지고기(삼겹살, 목살, 앞다리살, 뒷다리살...)는 뭐 든지 됩니다. 그리고 찜의 핵심 김장김치. 시큼한 냄새가 나면, 물로 한번 씻어서 사용하면 됩니다. 김치국물 필요없이 저는 김치 양념 있는 그대로 사용 합니다. 가성비가 좋은 앞다리살과 마늘...

술, 올리고당5큰술, 설탕4큰술, 생강3조각(얇게썬것), 함초소금약간, 청주2큰술, 생수(고기가 완전히 잠길정도), 통깨약간 1. 돼지뒷다리살은 기름기를 적당히 떼어낸다. / 삼겹살,앞다리살,오겹살등 어느부위를 사용해도 상관없다. / 고소하고 부드러운...

삼겹살을 가지고 만드는 요리를 보게되었답니다. 집들이때 그 요리를 해서 얼마나 사람들에게 인기가 많았는지..ㅋㅋ 돼지뒷다리살을 사가지고 오는데..갑자기 그때 그 음식이 생각이 났답니다. 그때는 삼겹살을 기름에 바싹 구운후 전자렌지로 돌려 속...

이색 돼지고기 조림 즐거운 주말입니다 모처럼 온 가족들이 모였는데 뭘 만들까 ? 고민도 되고 가장 값이 싼 돼지고기 뒷다리살로 이렇게 만들어 보세염 아마도 많은 칭찬 들으실거예요 돼지 뒷다리고기의 화려한 변신입니다 다들 맛이 없다고 하지만...

동호회,#직장인재테크 ======================================================================== 보쌈용 흑돼지뒷다리살을 샀는데 갑자기 찜이 땡겨서 해봤쪄ㅋㅋ 너무 오래 졸였더니 감자가 형체를 알아볼 수 없을만큼 으스러졌쪄..ㅠ 보쌈용이라...